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毛小平: 乔迁篇(3)

  • 作者:毛小平
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2022-04-24 00:08:08
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  •   归屋

      归屋就是乔迁新居。这天家中内亲,邻居亲友都会前来祝贺乔迁之喜。主人家会准备丰盛的酒席予以款待。东家在头一天就通知了家族人员、邻居们每家来一个人前来相帮。也请了支宾先生。这天早饭后,支宾先生用一小张稍长的红纸,写上执事人员的具体分工。大伙按执事分工按部就班地做事。

      酒席是这天晚上进行。快傍晚时分,支宾先生用红纸叠订好了礼薄;把每个前来祝贺的宾客们的礼如数上礼薄。值得一提的是除了地方上的散客,家族与内亲的贺礼都会多出酒与面。丈人家还会办抬箱来,抬箱中有米、面、酒、豆、芝麻,还有一条裤子;寓意独财归库。还要置办一面搁几,搁几放在厅堂正面靠墙的正中,这就成了东家的香火桌。香火桌背面墙上的正中,支宾先生写了香火牌:某氏历代宗支、天地君亲师位、福德兴旺龙神。四个房门顶上方墙上写有:彭年、郭福、姬子、苏才。(指:彭祖的高寿,郭子仪的福气,姬昌的多子,苏东坡的才华)

      晚上酒席正餐开始,第一餐的正餐是石木两匠为大。石木两匠坐东边首席的上横头,还可各带一名伙计前来参加酒宴。其余主客共坐一桌相陪,丈人家除外,他们坐西边次席。石木两匠四人,不但请来参加酒宴,还要各记一工。酒宴结束,宾客散去,石木两匠要留下来与东家结账。东家会拿宾客的礼金结账。有些会与石木两匠商量,欠下一部分工钱,下年再还。有些殷实人家也会全部结清。不管欠与不欠,匠人师傅都不会说什么,都会理解彼此。

      接火

      接火是凌晨时分开始的,这时夜深人静。东家一家人这晚是没得睡的,大火要准备接火用的物件,小孩要参与接火。接火的时候要到了,家族人员与内亲要起床参与。东家在楼梯中间放口旧铁锅,锅中用木柴烧起了旺火。每人手上拿着一支点着的香。五升斗中装满米,上面插上剪刀、裁缝尺,再放一面小镜子。接火由众厅堂(整个家族共用的大厅堂,祭祀祖先的地方)出发。由两个家族中的男丁抬旺火,东家抱五升斗,一人放鞭炮,其余人员各手执一支香,向新屋进发。

      接火就迎接香火之意,从祭祀先人的地方点火出发,就是为了接祖先进屋。接火队伍到了新屋里,把楼梯放下,搬出旺火立于厅堂中央;东家把五升斗放在搁几正中,众人把香扔进火盆,然后转身各自休息。新屋的厅堂里此时只留下,东家的家人和长辈们在此烤火聊天。

      相帮人员接着蒸糯米,他们要打麻糍粿,早上要吃的,天刚蒙蒙亮,主人一家人,要去村里的每一户上门叫吃粿。如果村庄大,粿就多准备些,村庄小就少打些,一般都会来吃。大家吃完粿散去,相帮人员会留下一大盆白粿,这些粿还有大用。

      吃鲁班顿

      为什么归屋要吃鲁班顿?这是石木两匠为了感恩鲁班先师传下技艺,使后人有了挣饭吃的手艺。人们都很乐意举行这种仪式,是对先师的崇拜与敬仰!

      早上吃粿散去了,到了上午九时许,相帮人员把厅堂吃酒席的桌凳移开;然后在香火桌前横摆两张桌,凳子四面放齐。东家这时便上茶,拿出点心摆上,放上黄烟。女主人拿两面通盘放至桌上,通盘用红纸遮住盘面;在通盘中放六个盘子般大小白麻糍粿,麻糍粿用干粉末涂了面的,(糯米类黏性大)防止会粘物。另一面通盘同样有红纸铺在面上。盘中有六个包:白糖、冰糖、桔饼,皆用红纸包住的。

      主人家陪石木两匠抽烟喝茶聊天,短暂的交谈后,匠人师傅便会问东家:家里哪些长辈来了?东家会回答都来了。东家便起身去叫长辈们前来喝茶,有男女主人的舅舅、姑父、姨父、族人长辈。他们围坐在一起喝茶抽烟,聊着天,说着客套话。

      盏茶时候后,相帮师傅把桌子上的东西端走并擦净桌面,随即摆酒上桌。鲁班顿这顿饭是很丰盛的,俗称炒盘子。有:鸡、鱼、肉、猪脚、炒猪肝、炒猪肚,外加几盘精致的素菜。菜上齐了,通盘又端放在桌的中央。大伙按序排辈围坐着,互相敬酒边吃边聊。酒过三巡,石木两匠便开口说:今日东家大厦落成,乔迁之喜,借此向诸位亲眷族人要点鲁班包(小礼的名称),祝大家身体健康,多多发财。长辈们纷纷拿出手已准备好的红包,放入通盘之内。匠人师傅会向长辈们致谢,长辈们也会回敬师傅辛苦。吃完鲁班顿,相帮师重新将桌子全部摆好,中午还有一餐正餐。

      回篮

      中午的正餐,东边首席的上横头是双方父亲坐,石木两匠一般都会回去。西边次席的上横头由双方的舅舅坐。有些东家会雇请吹鼓手,有些不雇请也可。

      酒席完毕,稍作休息后,石木两匠手提通盘中的礼物(早已准备好的),就此告辞了。宾客们便会向主人家请辞。女主人客套一番后,便回到房间内捡篮,向篮中放些回篮的礼物。以前的人们物资匮乏,过人家(做客)都拎个腰子篮,篮中放与喜事相应的礼物。礼物在支宾先生那上礼薄,还要用钱随点礼。女主人捡好篮,回篮礼物有:一块白麻粉粿、锅片、红薯片(一般归屋回篮就这些)。女主人将篮拎出一一交到宾客手中,互致客套后便也陆续散去。晚上是谢相帮,没有什么讲究,如平常吃一餐饭便也是了。

    【审核人:雨祺】

        标题:毛小平: 乔迁篇(3)

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