一
五月初临，高大的洋槐树顶绿色已浓。葱葱郁郁的绿叶间，一穗穗槐花雪一样白，像极老槐树发间滋生出的银丝，又似一群白色的精灵笑靥相迎。轻风微拂，槐花摇曳，芬芳弥漫，暗香满地。
我喜欢牡丹的雍容华贵，也喜欢杏花的小巧精致，而对于槐花，则更喜欢它的淡雅朴素、沉稳内敛。槐花虽然盛开在高处，但绽放之际却很是低调，既没有哗众取宠的颜色，也没有鹤立鸡群的花形。春天百花齐放，色彩缤纷，人们的目光多会被之前连翘的黄、海棠的粉、樱花的红所迷醉，谁也不会留意暮春之时大树顶悄然发生的变化。偶然间从树下经过，一阵香甜的幽香直沁心脾，此时才发觉槐花已经开满了枝头，这仿佛就是一夜间的事情，因为已经回忆不起它昨天究竟是什么样子，槐花绽放就是这样低调得很容易让人忽略。一枚枚蝶形的花儿，小巧精致，洁白无瑕，它们紧紧簇拥着嬉戏，排成一挂挂雪白的槐穗，垂在树叶的新绿之间，仿若无数只白色的蝴蝶落在树上。槐花开放的很是热闹，一朵朵争先恐后，都不肯拖了后腿，远望成片，近看成簇，暗香阵阵，在有限的时光里演绎着自己的春季。
“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。”槐花的香气很是淡雅，丝毫不浓腻熏人，但却自带一丝丝甜味，这种甜与香交织融汇，形成一种令人十分舒畅的芳香，忍不住就会深深嗅上几口。这种芳香不会因风过而消散，也不会因雨后而变淡，反而是风吹愈浓，雨洗更新，把十几米开外的空气都染香了。每每这个时候，蜜蜂肯定会赶着来凑热闹，在一嘟噜一嘟噜的槐花间“嘤嘤”歌唱，飞舞采蜜。顺便提一句，槐花蜜吃起来很是香甜，这也是槐花留给世界最后的味道。
一年莫如春光好，怎奈花短葬香魂。尽管槐花如此低调、芳香，却依然逃脱不掉凋零的命运，短短半月左右的花期，便会倩影不在，只留残蕊满地。
春天百花次第绽放，沐浴着和煦的阳光争奇斗艳，然而靓丽的时光总是太短，还未能满足人们瞳孔的贪婪，便会匆匆凋零，最后一缕芳魂被风所埋葬——牡丹如此，桃杏如此，槐花亦如此。年复一年，春来春往，尽管我们有再多的不舍，也挽不住季节仓促的脚步，那就不如尽情享受精致的风景吧，在匆匆的时光里珍惜美丽，在妖娆的花影下深嗅芳香，在醉人的芳香中找寻回忆。 二
记忆中的故乡长有许多洋槐树，或三五群生，或一株独立，棵棵高大葳蕤。记忆尤深的是村口一棵单臂不能环揽的老槐树，每到四月底花满枝头的时候，芳香便会溢满整个村落。
在我年龄尚幼的时候，一群年龄相仿的顽童时常援着粗糙且粗壮的树干，攀爬到高高的枝叶丛中，伸手摘取一穗穗槐花，挂在耳朵上作为玩耍的饰品，更重要的是采一些带回家中食用。那个年代生活贫困，食粮有限，故一切能吃的野生美味都会被安排到餐桌上，四月初吃过的榆钱早已被风吹干，好在槐花随后就出现了，于是我们从月初的榆树改爬到月末的槐树，只为延续童年顽皮的乐趣，并给家中获取一些新鲜的食材。
槐花馅菜团是母亲拿手的厨艺，现在回忆起来依然余味萦绕。从树上采摘下来的槐穗，用手轻轻一撸，一只只“白蝴蝶”就跌落到事先准备好的盆中，然后细心地把残次品挑拣出来，再用清水洗濯去花上的灰尘。烧一柴锅清水，将洗净的槐花倒入滚开的沸水中，焯上十几秒钟——这个焯水时间很是关键，焯太短槐花会有一种微苦微涩的味道，焯太久又会流失大量的营养——时间一到就用笊篱捞出沥干，放到篦子上晾凉。等温度可以用手碰触时，母亲就会把它们装入自制的棉布兜中，再用力压榨出多余的水分，最后倒入菜盆中加入各种调料。如恰好家中剩有炼猪油后的油渣，就切成碎末和槐花一起搅匀，即使没有油渣也要放入一些猪油，只有这样蒸出来的菜团才会香味四溢。其实放入鲜猪肉馅会更加美味，但当时不敢奢望，毕竟猪肉还是奢侈品，只有过年过节才能见得到。
母亲把事先和好的玉米面分成拳头大小的模样，然后拿起一个用双手拍上一拍，玉米团就成了厚厚的圆片形，放上几勺槐花馅，用玉米片小心地兜紧，最后把裹住槐花的面团在双手间轻轻揉滚一番，一个金黄色的菜团就做好了。刷锅、添水、起火、上屉，一连贯麻利的动作后，待水开二十分钟，槐花菜团就熟了，即使还没揭锅盖，那种引诱馋虫的香味就已飘满了屋里屋外。
趁热咬上一口，槐花香甜的味道瞬间就俘获了味蕾。不同于白菜馅只会带有一种油香，也不同于芹菜馅自带独特的刺激性气味，槐花馅吃到嘴中保留着一部分原有的芬芳，细细品味猪油香气也夹杂其间，只不过被槐花的清香冲淡了，慢慢咀嚼就会发觉，除了盐巴的咸味，还能品出一丝丝微甜的滋味。槐花馅嚼起来软软糯糯，玉米面做的团子皮则是松散粗糙，二者在舌尖搅到一起实属绝配，那种感觉只有吃过的人才能体会到。
一个个槐花馅玉米团，在母亲精湛的厨艺下，给全家人留下了春天最后的味道，而槐花的芬芳则在记忆里一直跳跃着、弥漫着。 三
随着社会日新月异的发展，农村经济得到了长足进步，从而极大程度提高了人们的生活水平。鸡鸭鱼肉不再是奢侈品，嫩蔬鲜果也随时可见，然而有些人对早已无人问津的荠菜、苜蓿、榆钱之类依然情有独钟，我也在其列，尤其对槐花馅菜团情有惟牵。所在的城市紫穗槐很多，却很少能见到洋槐树，更遑论采些槐花蒸团了。
前几天因处理一些俗务，需要回一趟老家。恰值四月末的好天气，又逢槐花才开之时，车子开进村口便望见那株久违的老槐树，高大参天，枝叶葱茏，白花满树，清香扑鼻。这棵留下我儿时顽皮痕迹的洋槐树，依旧是那么葳蕤，依旧是那么熟悉，依旧散发着诱人的芳香，令我不禁贪婪深嗅。
进家门与母亲闲聊之际，无意间提到一嘴：“今年的槐花开得真旺盛，若采些做一顿槐花馅菜团一定很好吃。”无意提及，并未入心，我就外出去处理事情了。
临到中午母亲来电，问及事情办的怎样，何时回家吃饭。我答复刚刚办妥，正准备开车往家走。母亲嘱咐路上慢点开车，注意安全，然后就挂了电话。二十分钟后我走进院门，瞬间就闻到一种熟悉的香味，开始以为是院墙外的槐花散发的花香，但又感觉似是而非，总之是很熟悉却又说不上来的一种味道。
“看，给你做了啥？”母亲笑意吟吟地揭开锅盖。
“玉米菜团！”只见一个个金黄金黄的菜团躺在锅里，此时还被蒸汽萦绕着。
“你不是说想吃槐花菜团么？你出去办事时，我让刚子（我堂哥的儿子）拿竹竿钩子给落回点槐花，剁了点肉馅儿，蒸了几个槐花馅菜团，尝尝鲜儿吧。”
这顿饭来得是那么出乎意料。这些年一直在外，清明回家时偶尔还可以吃到榆钱，但真的好久没吃过槐花馅菜团了。母亲已年近八旬，儿子一句无意中的话语，她还是像以前一样放在心上，这令我感动不已。
“现在人们生活好了，满树的槐花没人采，主要是如今的孩子们没有会爬树的了，也没几个人爱吃这些野味儿了。就你，还念叨这口儿，你小时候还没吃够啊，反正我年轻时就吃够了……”母亲一边唠叨着，一边大口吃着槐花馅菜团。
我双手捧着金黄色的菜团，仿佛捧着的是一个沉甸甸的宝贝，又仿佛捧着的是母亲年轻时的背影。
轻轻咬上一口，肉香与花香交织出的味道，瞬间让我找回熟悉的感觉。这种味道让我既兴奋又伤感，兴奋的是现在我还能吃上母亲亲手做的槐花馅菜团，伤感的是韶华易逝，转眼间我已人到中年。然而，在母亲面前，我一直以为自己还是那个能爬到树顶去采槐花的孩子……
嘴里咀嚼着喷香的菜团，院子外的槐花香透过纱窗钻进了屋子，悄悄弥漫着。这种感觉，这种味道，是一种岁月的痕迹，也是一种熟悉的味道。经历了时光的洗涤，我们的年龄都有了很大的变化，然而一些抹不去的记忆依然清晰，一缕扯不断地亲情依然温馨。
老树弥久，槐香如故。
2024.4.30廊坊
五月初临，高大的洋槐树顶绿色已浓。葱葱郁郁的绿叶间，一穗穗槐花雪一样白，像极老槐树发间滋生出的银丝，又似一群白色的精灵笑靥相迎。轻风微拂，槐花摇曳，芬芳弥漫，暗香满地。
我喜欢牡丹的雍容华贵，也喜欢杏花的小巧精致，而对于槐花，则更喜欢它的淡雅朴素、沉稳内敛。槐花虽然盛开在高处，但绽放之际却很是低调，既没有哗众取宠的颜色，也没有鹤立鸡群的花形。春天百花齐放，色彩缤纷，人们的目光多会被之前连翘的黄、海棠的粉、樱花的红所迷醉，谁也不会留意暮春之时大树顶悄然发生的变化。偶然间从树下经过，一阵香甜的幽香直沁心脾，此时才发觉槐花已经开满了枝头，这仿佛就是一夜间的事情，因为已经回忆不起它昨天究竟是什么样子，槐花绽放就是这样低调得很容易让人忽略。一枚枚蝶形的花儿，小巧精致，洁白无瑕，它们紧紧簇拥着嬉戏，排成一挂挂雪白的槐穗，垂在树叶的新绿之间，仿若无数只白色的蝴蝶落在树上。槐花开放的很是热闹，一朵朵争先恐后，都不肯拖了后腿，远望成片，近看成簇，暗香阵阵，在有限的时光里演绎着自己的春季。
“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。”槐花的香气很是淡雅，丝毫不浓腻熏人，但却自带一丝丝甜味，这种甜与香交织融汇，形成一种令人十分舒畅的芳香，忍不住就会深深嗅上几口。这种芳香不会因风过而消散，也不会因雨后而变淡，反而是风吹愈浓，雨洗更新，把十几米开外的空气都染香了。每每这个时候，蜜蜂肯定会赶着来凑热闹，在一嘟噜一嘟噜的槐花间“嘤嘤”歌唱，飞舞采蜜。顺便提一句，槐花蜜吃起来很是香甜，这也是槐花留给世界最后的味道。
一年莫如春光好，怎奈花短葬香魂。尽管槐花如此低调、芳香，却依然逃脱不掉凋零的命运，短短半月左右的花期，便会倩影不在，只留残蕊满地。
春天百花次第绽放，沐浴着和煦的阳光争奇斗艳，然而靓丽的时光总是太短，还未能满足人们瞳孔的贪婪，便会匆匆凋零，最后一缕芳魂被风所埋葬——牡丹如此，桃杏如此，槐花亦如此。年复一年，春来春往，尽管我们有再多的不舍，也挽不住季节仓促的脚步，那就不如尽情享受精致的风景吧，在匆匆的时光里珍惜美丽，在妖娆的花影下深嗅芳香，在醉人的芳香中找寻回忆。 二
记忆中的故乡长有许多洋槐树，或三五群生，或一株独立，棵棵高大葳蕤。记忆尤深的是村口一棵单臂不能环揽的老槐树，每到四月底花满枝头的时候，芳香便会溢满整个村落。
在我年龄尚幼的时候，一群年龄相仿的顽童时常援着粗糙且粗壮的树干，攀爬到高高的枝叶丛中，伸手摘取一穗穗槐花，挂在耳朵上作为玩耍的饰品，更重要的是采一些带回家中食用。那个年代生活贫困，食粮有限，故一切能吃的野生美味都会被安排到餐桌上，四月初吃过的榆钱早已被风吹干，好在槐花随后就出现了，于是我们从月初的榆树改爬到月末的槐树，只为延续童年顽皮的乐趣，并给家中获取一些新鲜的食材。
槐花馅菜团是母亲拿手的厨艺，现在回忆起来依然余味萦绕。从树上采摘下来的槐穗，用手轻轻一撸，一只只“白蝴蝶”就跌落到事先准备好的盆中，然后细心地把残次品挑拣出来，再用清水洗濯去花上的灰尘。烧一柴锅清水，将洗净的槐花倒入滚开的沸水中，焯上十几秒钟——这个焯水时间很是关键，焯太短槐花会有一种微苦微涩的味道，焯太久又会流失大量的营养——时间一到就用笊篱捞出沥干，放到篦子上晾凉。等温度可以用手碰触时，母亲就会把它们装入自制的棉布兜中，再用力压榨出多余的水分，最后倒入菜盆中加入各种调料。如恰好家中剩有炼猪油后的油渣，就切成碎末和槐花一起搅匀，即使没有油渣也要放入一些猪油，只有这样蒸出来的菜团才会香味四溢。其实放入鲜猪肉馅会更加美味，但当时不敢奢望，毕竟猪肉还是奢侈品，只有过年过节才能见得到。
母亲把事先和好的玉米面分成拳头大小的模样，然后拿起一个用双手拍上一拍，玉米团就成了厚厚的圆片形，放上几勺槐花馅，用玉米片小心地兜紧，最后把裹住槐花的面团在双手间轻轻揉滚一番，一个金黄色的菜团就做好了。刷锅、添水、起火、上屉，一连贯麻利的动作后，待水开二十分钟，槐花菜团就熟了，即使还没揭锅盖，那种引诱馋虫的香味就已飘满了屋里屋外。
趁热咬上一口，槐花香甜的味道瞬间就俘获了味蕾。不同于白菜馅只会带有一种油香，也不同于芹菜馅自带独特的刺激性气味，槐花馅吃到嘴中保留着一部分原有的芬芳，细细品味猪油香气也夹杂其间，只不过被槐花的清香冲淡了，慢慢咀嚼就会发觉，除了盐巴的咸味，还能品出一丝丝微甜的滋味。槐花馅嚼起来软软糯糯，玉米面做的团子皮则是松散粗糙，二者在舌尖搅到一起实属绝配，那种感觉只有吃过的人才能体会到。
一个个槐花馅玉米团，在母亲精湛的厨艺下，给全家人留下了春天最后的味道，而槐花的芬芳则在记忆里一直跳跃着、弥漫着。 三
随着社会日新月异的发展，农村经济得到了长足进步，从而极大程度提高了人们的生活水平。鸡鸭鱼肉不再是奢侈品，嫩蔬鲜果也随时可见，然而有些人对早已无人问津的荠菜、苜蓿、榆钱之类依然情有独钟，我也在其列，尤其对槐花馅菜团情有惟牵。所在的城市紫穗槐很多，却很少能见到洋槐树，更遑论采些槐花蒸团了。
前几天因处理一些俗务，需要回一趟老家。恰值四月末的好天气，又逢槐花才开之时，车子开进村口便望见那株久违的老槐树，高大参天，枝叶葱茏，白花满树，清香扑鼻。这棵留下我儿时顽皮痕迹的洋槐树，依旧是那么葳蕤，依旧是那么熟悉，依旧散发着诱人的芳香，令我不禁贪婪深嗅。
进家门与母亲闲聊之际，无意间提到一嘴：“今年的槐花开得真旺盛，若采些做一顿槐花馅菜团一定很好吃。”无意提及，并未入心，我就外出去处理事情了。
临到中午母亲来电，问及事情办的怎样，何时回家吃饭。我答复刚刚办妥，正准备开车往家走。母亲嘱咐路上慢点开车，注意安全，然后就挂了电话。二十分钟后我走进院门，瞬间就闻到一种熟悉的香味，开始以为是院墙外的槐花散发的花香，但又感觉似是而非，总之是很熟悉却又说不上来的一种味道。
“看，给你做了啥？”母亲笑意吟吟地揭开锅盖。
“玉米菜团！”只见一个个金黄金黄的菜团躺在锅里，此时还被蒸汽萦绕着。
“你不是说想吃槐花菜团么？你出去办事时，我让刚子（我堂哥的儿子）拿竹竿钩子给落回点槐花，剁了点肉馅儿，蒸了几个槐花馅菜团，尝尝鲜儿吧。”
这顿饭来得是那么出乎意料。这些年一直在外，清明回家时偶尔还可以吃到榆钱，但真的好久没吃过槐花馅菜团了。母亲已年近八旬，儿子一句无意中的话语，她还是像以前一样放在心上，这令我感动不已。
“现在人们生活好了，满树的槐花没人采，主要是如今的孩子们没有会爬树的了，也没几个人爱吃这些野味儿了。就你，还念叨这口儿，你小时候还没吃够啊，反正我年轻时就吃够了……”母亲一边唠叨着，一边大口吃着槐花馅菜团。
我双手捧着金黄色的菜团，仿佛捧着的是一个沉甸甸的宝贝，又仿佛捧着的是母亲年轻时的背影。
轻轻咬上一口，肉香与花香交织出的味道，瞬间让我找回熟悉的感觉。这种味道让我既兴奋又伤感，兴奋的是现在我还能吃上母亲亲手做的槐花馅菜团，伤感的是韶华易逝，转眼间我已人到中年。然而，在母亲面前，我一直以为自己还是那个能爬到树顶去采槐花的孩子……
嘴里咀嚼着喷香的菜团，院子外的槐花香透过纱窗钻进了屋子，悄悄弥漫着。这种感觉，这种味道，是一种岁月的痕迹，也是一种熟悉的味道。经历了时光的洗涤，我们的年龄都有了很大的变化，然而一些抹不去的记忆依然清晰，一缕扯不断地亲情依然温馨。
老树弥久，槐香如故。
2024.4.30廊坊
