上世纪九十年代初，我中学毕业，来到沈丘县城，进了一家名叫“木工机械厂”的破败小厂上班，做电焊学徒工。工厂隔条马路正对面有一家羊肉烩面馆。烩面馆西面即是当年沈丘规模最大，最气派豪华的“河南国营汽车站”——此处座落穿城而过的沙颍河以南，故名河南。车站三层楼高的候车大厅楼顶，绑有一个高音喇叭，一天到晚不停循环播报汽车发车和到站信息，也总见背着背褥行李衣衫破旧的农民工，手提黑色皮包，西装革履，头发打着蜡油的工厂或公司业务员，脚步匆匆从候车室进进出出，说话声，嬉笑声，脚步声，摊贩吆喝声，喇叭声，交错混杂，不绝于耳，真的热闹非凡。
当时我们厂每晚都加两个小时班，每个工人除正常工资外，另有一元现金加班费。几乎不成文的规定，没人把一元钱揣兜里，而是走进对门烩面馆，要一小碗烩面或者加二角钱要一大碗烩面，“呼呼噜噜”连汤带面狼吞虎咽的吃完，擦擦嘴，心满意足回家属院睡觉。
时间长了，和烩面馆老板一家混成了熟人。老板夫妻都是二十多岁，有一儿一女两个孩子，都太小，不到上学年龄。两口子个都不高，男的说话慢条斯理，很憨厚的样子，不过干活挺麻利，烩面片甩得“嗖嗖”响，还能像玩杂技似的舞成彩带状;女的长得有点不敢恭维，大头，大脸，黑黄，脸上还坑坑洼洼，脾气也不大好，有时我们去吃饭，总见她黑虎着脸，骂老板的祖宗十八代。在店里帮忙的，基本保持两个人的状态。固定的是老板娘妹妹，大高个，大眼睛，大脸盘，给人一种厚重如山的感觉;经常换的有时是农村妇女，有时是年轻小女孩，直到一天换了一个十八岁，长得很漂亮的女孩后，再没换过人。
那年中秋节晚上，厂里放假，我和一位车床师傅值班巡夜。烩面馆老板因为店里没客人，也破天荒早早闭了门，拿盒烟找我们聊天。说话间，师傅问他，店里生意一天忙到晚，一定很挣钱吧?
老板憨憨的笑，说，差不多吧。
师傅又问，一年能落多少?
老板又憨憨的笑，五、六万吧。
师傅和我都吃惊的瞪大了眼睛，哇，那么多!
当时师傅一个月三百多块钱工资，属我厂最高，一年下来也不过四千块，他一人收入可以顶十多个车床技术熟练的老师傅，怎不叫我们惊叹呢?
师傅口气里满是羡慕嫉妒恨的跟他说，你现在干七年了，要是再干七八十来年，你不过三十多岁，就是百万富翁啦!
这次烩面老板没说话，“嘿嘿”的笑出了声……
中秋节过后，一切恢复正常，烩面馆生意一如既往格外好。那个端盘子洗碗的漂亮女孩子，发髻上扎着彩色蝴蝶结，穿着时髦的衣服，像只美丽得勾人魂魄的蝴蝶，在店里飞来飞去。
大约半个月后，我和几位工友去面馆吃饭，却发现店里气氛有些异样:老板娘脸上挂着泪痕，一声不吭在灶台上下烩面，妹妹也阴沉着脸，不像往日见到我们这群年轻小伙子有说有笑。憨憨的老板不见了，漂亮的“蝴蝶”也没了影。
直到几天后，才有一个确凿的消息传出来，老板带着含辛茹苦七年挣的三十多万块钱，带着“蝴蝶”，丟下饭店、老婆、孩子，跑路了。
我和工友们都不敢相信自己的耳朵，这老板看着挺老实一个人，怎么做出这么缺德的事?
十多年后，我有了自己的生意。偶然一次要到外地出差，在老车站候车，忽然想起往事，想起那家烩面馆，他们家还干着吗?
出于对年轻时的怀念和留恋，我抱着侥幸心理，来到曾经熟悉的地方。可是，时光荏苒，物是人非，老厂、烩面馆一切都不见了踪影，取而代之是一排排高大整齐的楼房。看着熟稔而又陌生的环境，我伫立良久，唏嘘不已……
那个烩面老板百万富翁的梦想是否实现，已经不得而知。但我知道，在这个中国毫不起眼的县城里，有机会做这种梦的，不乏其人。
我家附近，有个挂牌卖“新疆炒拉条”的，生意一度好到爆炸。饭时，老板站到锅灶前，不停挥勺颠锅，手脚麻利得像上紧发条闹钟的秒针，旁边打下手的徒弟三四个，扯面，往沸腾的水锅里下面，捞面，过水，等老板下锅炒。老板娘收钱找钱，拌凉菜，安排跑堂的往哪桌送。两间房的店内满员了，隔壁家具商场空荡荡的仓库也摆上小四方桌，也挤挤挨挨坐满了人……
这种情形持续了好几年，据说老板马上跨进百万富翁门槛了，却出了事。他也犯了跟烩面馆老板一样的毛病，拿着辛辛苦苦挣来的钱，带个女人跑路了。可是，他没像烩面馆老板那样蒸发成气体似的无影无踪，而是一年多后居然孤零零的，失魂落魄的回来了。幸好，原配心眼实诚，忍着万般委屈接纳了他。也不知是羞愧难当，还是败光了钱心痛不已，或者对骗他的女人愤恨到极点，回家没多久，开始胡言乱语，衣不蔽体往大街上跑，逮谁骂谁……
唉，放着好好的拉条不炒，却落个这种下场，何苦呢?
