到寿县瓦埠湖，不能不品尝银鱼。捕捞银鱼的渔民说，瓦埠湖银鱼在水中呈银白色，近乎透明，晶莹剔透，堪称是湖水里的小精灵。瓦埠湖是淮河流域最大的湖泊，水产品丰富，尤以银鱼最为出名，富含钙、铁、锌等多种微量元素和维生素，可用来做炒菜、烩菜、汤菜等佳肴。相传，清代曾列为贡品，成为帝王将相口中的绝佳美味。
人们形容湖水，总是说湖面是平静的，平静得就像面镜子一样，静静的平铺着，好像时间也随之而停滞那里了。而在我看来，瓦埠湖宛若一张大大的床铺，洒脱，宽敞，舒适，令人感觉温馨惬意。然而，瓦埠湖已是今非昔比，眼前的湖水已不再沉寂，整个湖面也不再静谧，它走出了历史，翻开了新的一页。因为，一座被称之为“安徽的港珠澳大桥”的瓦埠湖大桥，凌空飞架，彩虹闪烁，流光溢彩，惊鸿照影。大桥上车来车往，昼夜川流不息，在这方长达六十多公里的水面上，奏响了琴瑟和鸣的旷世乐曲。悠扬的旋律在空气中回荡，天籁一般，令人陶醉。
在临近瓦埠古镇的大桥头看到，有几艘渡船停泊在那里，恰似唐朝诗人韦应物笔下的“野渡无人”，更似乎是几位外地来的游客，在静静地欣赏着大桥的美景。这里，曾是瓦埠码头所在地，飞跨湖面的大桥架起来了，古老码头，已完成了它的历史使命，它与轮渡船一道，成为了当地人的缕缕记忆。
钩起人们记忆的，当然还有瓦埠老街。这座具有二千六百多年历史的老街巷，就位于瓦埠湖沿岸。走进老街，只见两旁的房舍修缮得古色古香，身临其境，一股古韵古意扑面而来，让人顿生穿越之感。街巷呈十字状，南街、西街修缮得较为完整，街头各耸立一座高高大大的牌坊，显得卓尔不群。东街目前还正在施工，几处深宅大院已初露雏形。最为赏心悦目的，当数是东西南北街相交叉的十字街心了，四个拐角的建筑修旧如旧，显得老味十足。建筑上有不少老砖老瓦，从老砖上的图案看，有祥云，有海水，有姜子牙钓鱼，有东海龙王，很显然，这些老砖是人们从某些城墙、墓葬或祠堂拆卸下来的，虽然是旧物利用，但具有一定的研究和保护价值。
老街南街的一条巷子里，有抗战名将方振武将军故居。方将军故居为四合院平房砖瓦结构，房屋木窗木门，白墙黛瓦，是一处普普通通的民宅，如果不是大门两侧牌匾的提示，游人很难会联想到这里是一名将军的家园。方将军生于瓦埠镇南街一贫农家庭，小时候靠在瓦埠码头上卖凉水度日，他十六岁考入安庆武备学堂，当过军长，担任过省主席，并与吉鸿昌、冯玉祥组织抗日同盟军，任前敌总司令，后被国民党特务暗杀。为国家、为民族作过贡献的人，人民会记住他的。
走到老街北街的尽头，能够看到有一处避风港，停泊有上百艘的老旧渔船，破破败败的，似乎是永久停泊在那里了。透过那些略显斑驳的老旧渔船，可以让人想象到昔日的热闹景象：每到傍晚，渔民们驾着渔船，唱着小曲，喊着号子，从湖中打鱼归来了，船舱里装满了收获的果实，能够换来生活的柴米油盐，和一大家人的欢声笑语……
瓦埠码头，也是老街西街的入口处，修建有宓子文化广场和一座宓子贱雕像。宓子贱何许人也?他是孔子的学生，是孔老夫子嫡传弟子七十二贤士之一。史载，宓子贱由鲁国出使吴国途经瓦埠，旅途劳顿病故于此，留有宓子墓，建有宓子祠。后人为了纪念宓子贱，称这里为“君子镇”。北宋时期，宋太祖赵匡胤的儿子八贤王赵德芳微服私访，来到寿州瓦埠，发现这里人心向善，邻里相亲，路不拾遗，气象万千，临行之际，挥毫题下“君子里”。物华天宝人杰地灵。由此看来，“君子镇”也好，“君子里”也罢，瓦埠之地能得此名，瓦埠人世世代代能守住此名，善莫大焉!
站在瓦埠湖大堤上，湖风习习，夕阳和煦，波光粼粼，顿觉心旷神怡。放眼望去，整个湖面宛如一块晶莹剔透的宝石，能照出帆影，照出树枝，照出浣衣的少女，一派祥和宁静。
