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李志芹 普光:一片茶叶 几代人的传承

  • 作者:李志芹
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2024-04-03 08:44:51
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  •   美丽的澜沧江穿过秘境临沧,这里有闻名于世的滇红茶之乡-凤庆。云南省临沧市凤庆县种茶、制茶、饮茶历史悠久,素有茶乡之称。1938年秋,由著名茶叶专家冯绍裘研制而成,被誉为红茶之上品,定名“滇红”,从此可与印、斯红茶媲美的世界一流滇红茶在凤庆诞生了。千百年来,边城凤庆一直是茶叶的集散地,得益于得天独厚的茶叶生长环境与世世代代凤庆人的传承,凤庆已经成为世界瞩目的“滇红茶之乡”,茶产业不断发展壮大。

      凤庆县凤山镇滇红第一村安箐小组殷家茶厂老板殷凤芝,就是做茶传承人之一,2010年大学毕业的她放弃在大城市打拼的机会,义无反顾的回村创业,接过爸爸的“接力棒”,开始了她“与茶共舞”的致富之路。“从一口铁锅开始起步,发展到现在的小微型企业,一步步发展壮大,是电让我们家有了翻天覆地的变化”殷凤芝感慨的说到。

      她回忆到,以前父辈们做茶都是纯手工制作,每天才能做几十斤茶,一整天下来又累产量又低。在家人的支持下,用家里全部积蓄加上借来的钱,租下一个小作坊和30亩土地开始创业,购置了大型三相杀青机和炒青、揉捻等制茶设备,春茶上市时,一天能加工两千多公斤干茶,是原来一两个月的产量,每年4月至10月,都有四五个工人加班加点忙碌。

      “不对比不知道,一对比吓一跳。”殷凤芝笑着说,“用电制茶,温度好控制,茶叶又香,成本还低,我们再也不用在黑不溜秋的厂房里成天被熏得满脸都是灰了”。以前的年产七八百斤干茶,年收入二三十万,现在的年产茶五十多吨,随着互联网的发展,通过线上+线下的多渠道销售模式,年收入三四百万!因茶叶实现电加工,茶农砍柴的少了,种茶叶的也随之多起来,茶乡老百姓的日子也突飞猛进,从茅草屋变成小瓦房在到现在家家都是小洋楼,幸福指数在不断提升。

      “制茶对电网的要求很高,这些年供电公司做的很好,供电的师傅还经常来厂里帮忙检查线路,生产起来很安心。下阶段,我们准备再增加两条生产线。”谈起未来,殷凤芝信心满满。为应对我县茶产业发展带来的用电量增长,南方电网云南临沧凤庆供电局未雨绸缪,有效布局电网项目,加大电网建设力度,针对茶企业的分布特点,该局近十年间在凤山镇、大寺乡、鲁史镇等重点产茶乡镇投入资农配网资金,着力升级电网网架,并对茶叶加工集中区增设变压器、加强低压线路改造,用电高峰期派专人值守变台,确保茶叶生产的可靠供电。

      一片茶叶的千年奋斗史在滇红之乡茶农们代代相传,数百年如一日,捧起凤庆这片神奇的土地,将自然之恩化作翠绿的茶叶,呈献给世界。他们的坚韧与热爱,点亮了茶山的绿色黄金,让世人品味大自然的馈赠,品味着岁月的传承。

    【审核人:凌木千雪】

        标题:李志芹 普光:一片茶叶 几代人的传承

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