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心灵的舞者:流动的烟火

  • 作者:王中意
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2022-12-10 01:23:26
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  •   一直以来偏爱美食节目,屏幕里来自全国各地的美食曾一度挑逗我的味蕾。都说读万卷书不如行万里路,其实勾引我们双脚的还有那层出不穷、花样翻新的美食。曾到过许多城市,每到一处便要把当地最有名的食物尝个鲜。陕西西安的羊肉泡馍、云南蒙自的过桥米线、上海城隍庙的蟹黄灌汤包、湖南长沙的臭豆腐、蒙古鄂尔多斯的手抓羊肉……每一样都带给我全新的体验。

      人间烟火气,最抚凡人心。横峰县兴安塔下这几天热闹非凡,因为这里正在举行江西省非遗文化购物节活动。县政府广场上成了临时的交流中心,来自全国各地的商家齐聚一堂,带来了当地的特色美食,为横峰人民奉上一道道饕餮盛宴。

      华灯初上,人群攒动。带着猎奇的心态,我也随着人流感受了一下美食带来的热烈气氛。用人山人海来形容此时的状态毫不为过,真真是比肩接踵人来人往。小心翼翼地随着人流往前,这样的好处是我能够从左为起点,然后绕一圈从右边返回,刚好将所有的摊位都浏览了一遍。从内蒙古烤肉到长沙臭豆腐,从大连铁板鱿鱼须到武汉热干面,一大圈绕下来,已经大汗淋漓。

      因为疫情原因,人们憋屈了太久的心需要找到一个释放的出口。这是一个良好的契机,人们纷纷来到这里,寻找一份心灵上的慰藉。会冒烟的冰淇淋、网红个性棉花糖吸引了许多孩子;新疆羊肉串、湖南拉丝狗肉则让年轻人垂涎;上了年纪的人们更喜欢在手工制作的糕点摊位前驻足。一对穿着时尚的年轻夫妇带着一个可爱的小女孩儿在棉花糖摊位前停了下来。小孩子指着小兔子造型的粉红色的棉花糖撒娇地说:“爸爸,我要这个。”男人一脸宠溺:“好的,咱们就要这个。”边唱边跳的棉花糖小哥把一只新鲜出炉的小兔棉花糖递给了小女孩,小女孩的脸上乐开了花。男人一手抱起小女孩,一手牵着爱人,他们一家三口离开的背影,叫人瞬间感受到了什么是幸福。我们70后的大多数,鲜有这样的感受。说实话,艳羡是有的,而且带着点酸味儿。

      八仙过海,各显神通。每位摊主招揽生意的形式各具特色。体型彪悍的内蒙古大哥一身驸马爷装扮,再戴上小小的黑眼镜,滑稽又可爱;只穿一件背心短裤的大连小伙,头上一撮头发冲天而去,肉感十足的身子随着音乐舞动,那舞姿别提有多妖娆;还有会冒烟的冰淇淋帅哥摊主双管齐下,变魔术一样制作出一杯杯烟雾缭绕的冰淇淋;韩国铁板烧豆腐的老板娘一边不停向人群鞠躬,一边手忙脚乱地制作美食……视觉感受增强了味觉效果,这也是商业密码中的一种吧。

      有人因为一座城爱上一个人,我今日因为一座城注意到了一样美食——武汉热干面。憨态十足的摊主大哥取面下锅,烫面调料,动作一气呵成。芝麻酱、花生米、青甜豆、鲜肉沫……还有一些叫不出来名字的调料一股脑儿混在一起,再撒上几片香菜叶子,只需那么搅拌搅拌,就成一碗地道的武汉热干面——面条劲道,味道鲜美。很多人和我一样,本打算只是来看看热闹,但是架不住热烈气氛的烘托,谁也摆脱不了馋虫的勾引,纷纷缴械投降……我费了好大的劲儿才从主会场“逃离”出来,手上又多了几串新疆羊肉串,新鲜出炉的羊肉串味道咸鲜、香气四溢,好吃极了。

      美食街的另一头也是川流不息,这里主要售卖的是我们横峰当地的特色产品。葛源霉豆腐色泽鲜亮、竹编的收纳器皿姿态各异、各种葛根制品摆放整齐、还有酒糟鱼、沙炒锅片……种类繁多,让人眼花缭乱。如果不是因为这场活动,作为地道的横峰人还真不知道咱们家乡有这么多特产。特别是甜蜜酱大礼盒,价格公道,味道超好。一个礼盒里面有四种不同口味,香菇、牛肉、豆瓣、辣椒。每一种酱都是佐粥神器。如果拿来拌面拌粉,只需一勺,不用其他,便可俘获你的肠胃。

      这样的活动最开心的还是孩子。美食主场外是各式各样的娱乐设施——小型的翻滚过山车、儿童充气城堡、多人秋千、花样套环……场地上不时传来阵阵尖叫声。网红多人秋千上,十几个孩子站成两排,在秋千上卖力地荡着,秋千下的塑料充气垫增加了安全系数。看着这些欢乐的人们,我也不免跃跃欲试,看到长长的队伍又只好作罢。

      此时的广场,俨然成了一个临时大型的商贸市场。平日在广场偶尔摆摊的摊主们也纷纷纷亮出自家的东西,也想从中分得一杯羹。县城的一些商户也闻风而动,把货品搬到了广场边的步道上。就连司铺乡的美人橙、卖餐具的店家也赶来凑个热闹,攒点人气。

      流动的烟火带给人们一种别样的感受。其实挺喜欢这种商贸模式的,让一些不能够抵达远方的人也能吃到正宗的异地美食,这是一项双赢的活动。每个人的生活都不易,这些来自五湖四海的生意人背井离乡到全国各处讨生活。在这个世界上,每个人都在用自己的方式挑起家庭的责任和担当——想到这,我又忍不住朝灯火通明人声鼎沸的方向望了一眼……

    【审核人:雨祺】

        标题:心灵的舞者:流动的烟火

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