要说起蔚县青砂器的历史，最早可以追溯到明朝中后期，距今大概500年不到的样子，姑且算是500年吧。在这之前，我国南方就有青砂器的制作，但他们的青砂器厚重粗笨，与后来的蔚州青砂器没法比较。现如今四川还有青砂器的制作，他们的器物还是老早的样子，没有多大的改进。明朝中后期的时候，有南方青砂器制作师傅来蔚县南留庄镇白宁堡村办事，在听说蔚县也有矸子土和煤炭资源时，感觉当地具备制作青砂器的条件，就把青砂器制作工艺无保留地传给了白宁堡人。白宁堡人开过砂锅厂，但时间不长，没有延续下来。青砂器制作工艺却由此先后流传到了蔚县不少地方。从明朝中后期至今，白宁堡、卜北堡、白河东、暖泉后涧、郑家窑都曾有过青砂器制作。当年卜北堡的任姓家族是白宁堡村人的外甥，也是他们在白宁堡村有了青砂器制作不久就把这门手艺带回了卜北堡村(1958年卜北堡村的村民在南台地取土时，发现了青砂器制作的笼盔和笼底等实物，看土层掩没地质变化，估计也有三四百年吧，这也是卜北堡村较早青砂器制作的一个旁证吧)，任姓家族就从那时开办起了砂锅厂，直到本世纪初才因市场低迷的原因，停止了青砂器的制作经营。
白宁堡和郑家窑村开办砂锅厂的历史最短，暖泉后涧次之，数卜北堡和白河东的青砂器制作历史最长。此行业养活了这两个村一代又一代的青砂人，功不可没。就拿卜北堡来说，晚清民国的时候，村子里有90多条骡子，其中有相当一部分是用来驮运青砂器去较远的地方进行贸易的。回程时，这些骡子又会驮运回坝上的荞麦皮和莜面，驮运回关南(易县、安国等地)的黑枣和柿子等物产来进行贸易。那时候卜北堡村有33座庙的香火，可见其富庶程度。王姓、张姓和任姓家族人丁的兴旺，和他们一直从事的青砂器制作不无关系。
解放后公私合营前，卜北堡村有4家私营砂锅厂，养活着一百多个青砂人，一百多个青砂人就是一百多个家庭，说它是本村的传统副业、龙头产业，一点也不为过。上世纪60年代，公私合营，村里成立了相当规模的集体砂锅厂。八十年代末、九十年代初，集体砂锅厂倒闭，村里又相继成立了三家私营砂锅厂，也从侧面说明了青砂器对于本村的重要性。
我读初中的时候，每年放假或者是星期天，就去村东的河滩地里割贾腊子草(蒲草)来编草绳，还用自家手工打完稻子后的稻草来打草帘子，当时一根草绳几分钱，一块草帘子几毛钱，都卖给了砂锅厂。一个假期闹好了能挣三四十块钱，那时候我在学校一星期五块钱的菜金足足地，三四十元钱够我好长一段时间的花销了。一个半大孩子尚且能指着砂锅厂挣钱花，村里由此受惠的人之多可想而知。
蔚县的青砂器因为易碎，包装也上不去，而且产量不大，所以历史以来走的并不远，主要销往内蒙、山西、河北的部分地区和京津地区。以前的蔚州青砂器全部是实用器，十多个品种包括大砂壶、二砂壶、砂酒蛋、酒竖、大桶桶锅、二桶桶锅，三锅、平底吊、漏蝌蚪吊、熟油吊和药锅子。改革开放以后，又陆续增加了大圆锅、二圆锅和砂火锅等品种。
砂壶制作和售卖的数量，几乎是和锅子平分秋色的，大多数时候被人们拿来熬中药用，由于青砂器原味保真，有活性碳分子，透气性好的特点，熬的中药在品质上是其它任何器皿无法取代的。现在社会由于生活节奏的增快，人们熬中药多用电热器皿，图个速成便捷，疗效便大打了折扣。在蔚县当地，砂壶可不是仅用来熬中药的，在以前很长的时光里，砂壶都是用来烧水喝的。这样烧出来的水，被有透气性的砂壶吸附了杂质和水碱，还溶进了青砂特有的钡、铝、镁、锰、铁等15种对人体有益的微量元素，起到固守水分子原有营养成分，软化水质的作用。因此，青砂壶烧出来的水，水质清澈，喝之甘冽，盛夏之季，放置三五天也不变质，这是其它所有器皿都无法做到的。
药锅子大体依砂锅的型制，口大底小，高度增加了些，有盖，上部有把，口沿有嘴。主要销往天津。
熟油吊，平底吊，漏蚪吊，酒竖用量都不大，主要是蔚县当地人使用。
青砂火锅是改开以后，日子富裕起来的产物，蔚县当地用量不多，主要销往了外地，我记得当年北京、丰宁、赤城等地的人们就挺喜欢这个器物。
其它锅子类在上述地区都有销售。据说有人曾在江浙地区和四川的人家里见过蔚州青砂器实物，蔚州青砂器从来没有销往过这些地区，估计也是个人携带或者少量转销的原因吧。上世纪八九十年代的时候，曾有卜北堡村人去包头和当地人在石拐开办过砂锅厂，时间不长。最让我不能忘记的是：我们村有个赵红路老人，我当时20岁，他80岁，他能讲一口流利的外蒙话，机里咕噜地。解放前，老人去乌兰巴托擀毡，曾在乌兰巴托见过蔚州青砂器的实物售卖，老人特老实，我年轻的时候常常和老人促膝而谈，我觉得老人也没必要哄哒我吧。
说到这，我倒想起了多年前有个广灵老乡曾对我说过，他们广灵在晚清民国时期，有人经常从蔚县驮运青砂器去四川贩卖，回来再贩运上丝线，一年往返两三趟。他说的事情难辨真伪，无从考证。但我总觉得他也没有必要编这样一则故事来骗我吧，或许这也是蔚州青砂器到过四川的一个路径，此处暂时存疑。
因为蔚州青砂器是实用器物，所以它在很长的一个时期和人民群众的生活息息相关。前面说过砂壶，这里咱们再说说砂锅。砂锅主要用来作饭熬菜煲汤，砂锅煮出的粥无锈无异味，清新自然，入口甘甜，营养价值自不待言。在蔚县当地，农村年轻女子生小孩坐月子，常常用砂锅熬炒米(炒成半熟状的小米)水饭吃，菜是用砂锅熬豆腐烩老腌菜丝，据说这样吃可以补身子。我也这样吃过，觉得挺好吃道是真的。
以前在生产队，分粮时又按户又按人头，还看挣的工分多寡。光棍汉自成一户，挣的工分也没有人拖累，日子相对就过地好点。当时就有人包褒贬光棍汉了：“看看人家，砂锅饨肉，上顿吃肉，下顿端出来再吃肉，今天吃不完，明天后天继续端出来吃肉，天天有肉”。这也从侧面说明了青砂器对食物保鲜远胜于其它的器皿的。
我的一个远方亲戚生活在张家口市，他们家里有个大圆锅，平常时候舍不得轻易使用，只有饨肉的时候才拿出来用一次，他逢人就说青砂锅饨肉好吃的很，那个锅子被他们家宝贝地不行。我当时看了也挺纳闷，一个这样的砂锅也值不了多少钱，坏了再买不行吗?他们家也太抠门了吧。后来在一次谈到类似话题的时候，我才知道了原因。咱蔚县生产队时砂锅厂卖一毛钱的砂锅，送到张家口市就卖八毛钱，这样的大圆锅出厂两元钱，在张家口市能卖到几十元呢，好家伙，这利润空间也太大了吧。而且用了多年的砂锅更好用，那砂锅和主人朝夕相处，俨然让主人对之有了感情啊。
21世纪初的时候，由于市场的原因，卜北堡村的私营砂锅厂相继停产。一几年的时候，涧楞村的闫有军在卜北堡村的土地上又重新开办起来了砂锅厂，青砂器制作用的大多数工人，也是卜北堡村的熟炼工。依笔者看来，这样也能勉强算是卜北堡村的半个砂锅厂了吧。
闫有军在原有青砂器的传统工艺上，大胆创新，并且投入大量资金攻克青砂器作细这一技术难题。为此，蔚州青砂器也由单一的实用器皿，上升成既有传统实用器，又有高端实用器和高端摆件的状态，做到了蔚县青砂器真正的浴火重生。在此，笔者代表所有蔚州青砂器人向闫有军致敬，功在当代，利在千秋的行为，将在蔚州青砂器制作的历史上留下浓墨重彩的一笔。
现在的蔚州青砂器，有传统实用型、高端实用型和高端摆件三个类型。对于它的制作销售和宣传，笔者有两点建议，也许不够准确，不过咱也想为之添些萤虫之光，尽点绵薄之力，所以就借此文说道一下。
一、蔚州青砂器当下的制作，应该在实用器升级上下功夫，服务于日益高端化的市场。比如实用器大圆锅，以前由于器型大，胎体薄，使用寿命就大打折扣。可适当增加胎体厚度，并且加大端锅的双耳，使之用来更贴实际。青砂锅饨肉好吃是公认的，器型大质量好的锅子价格高也有市场。还可以在捏货时对这样的器物作里外挂釉处理，烧制时不套其它器物，就能迖到预期效果。在其它器型设计上，根据青砂器独自的特点，自成风格，比如在酒竖上用白土画图案的传统作法，就值得借鉴。摆件尽量少抄袭诸如紫砂类的东西，是似而非和割舍不清只能让自己的产品降低认可度和生命力。
二、对蔚州青砂器的宣传，应该放在它独有的特点上。比如它的透气性和吸附性，比如它富含人体需要的微量元素，比如它改善水质的特点，比如它养生保健美容的特点，都是应该让人们知悉的。在这里咱们重点说说养容美颜的特点，我们知道，青砂器的原料矸子土(高岭土)，所有的化妆品里都有不同程度的使用，它主要起控油、美白、亮肤的作用。所以，用能做化妆品成份的矸子土制作的青砂器烧出来的水，天天用来洗脸和洗澡，绝对是有好处的。
有人提出的那个“南有紫砂，北有青砂”的口号很好，很有代表性，在北方，咱们蔚县的青砂器制作占有重要的地位，其它地方诸如山西的阳泉平定县和大同的浑源县也有青砂器的制作。他们的青砂器不单纯是青砂器，还有烧熟后不埋灰眼窝子出来的红砂器，还有其他一些上了彩釉的东西，但总体感觉厚而笨，和蔚州青砂器有不小的差别。北方青砂器自成体系，就应该宣传自己的特色，发掘自己的和模仿别人的在本质上有很大区别，它代表了不同的意义。
所幸，近年来国家挺重视非物质文化遗产的传承与保护。蔚县白河东村王启杰的砂锅厂被完整地保存了下来，并且继续生产，成为了蔚县青砂器的展示研究观光基地，在宣传、传承蔚州青砂器方面，作出了应有贡献。涌泉庄乡涌泉庄村建立了蔚州青砂器展示馆，涌泉庄乡辛庄村还建立了蔚州青砂器展示体验馆。以上所述，都是一个好的开端，他让所有蔚州青砂人看到了希望。
文末，附一则蔚州青砂人真实的故事和两则蔚州青砂器的历史传说，还有六条俗语和一个后记以飨读者。
一则蔚州青砂人的真实故事：
卜北堡村集体建立砂锅厂后，有一个李姓师傅(就是前文所讲戏问我世上谁莫娘的那个人)，他无父无母，无妻儿老小，孤身一人住进了砂锅厂。李师傅在砂锅厂主要从事一些体力工作，比如砸煤、烧韛(当地土语，韛音同败，风箱之意)、脱煤糕等活。他吃苦耐劳，人缘也好，从来没见他和别人起个纷争。如果砂锅厂里谁有个啥体力活一个人不好干，他看见了也总会去帮忙。他的口头禅就是一个好字，他曾经不止一次对人说：“打你，你会说好疼。天热，你会说好热。天冷，你会说好冷。这个世上啥也都是好啊”。他无欲无求，就知道干活和一日三餐。他知道住在砂锅厂里有诸多好处，白天人多，他不会寂寞，晚上捏货师傅们走的很晚，人们还没走时，他早就进入了梦乡。水白吃，电白用，煤白烧，做饭家具，吃饭家具，喝水用具，喝酒用具，洗漱用具，尿尿用具……都和青砂器说话，多少年如一日。我真怀疑他那健康的身体是不是就是青砂器滋养出来的?但我相信起码有一定关系。
砂锅厂每年的腊月二十八放假，工人师傅们都要在家过年，放假这几天是李师傅最不好受的日子，他常常看着捏货师傅们的一盘盘转轮发呆，听人说他在年三十的晚上一夜不睡，在砂锅厂的院子里和每个屋子不停地走进走出的，他对人说这是在熬年。其实别人都知道，他是在用这种办法释放和缓解孤独啊。捏货车间怕停火冻坏货物和泡好的矸子泥，就靠李师傅去给煤糕炉子添火，这样他有点事做，也就充实了不少。
李师傅住在烧韛房的里间小屋子里，那间屋子房顶是黑的，墙是黑的，地是黑的，炕上也是黑的，所有用具都是黑的，包括他的人也是黑的。洗漱用具青砂器特制大锅他有，但用过没用过得打一个大大的问号。他的外甥有次来看他，他蒸了窝头给外甥吃，外甥就四平八稳地座在他的黑炕上吃黑窝头，一点也不嫌寒碜。旁观者感叹说：“有啥样的舅舅就有啥样的外甥啊”。李师傅爱戏小孩子，也挺喜欢小孩子，他每每看见小孩子们在他脱好的煤糕上踩踏也不生气，也从来没呵斥过孩子们。据他说，他这一辈子也没走出过蔚县这个山圈，所以当送货的人们回来时，他总想接近人家，听人家说些外面的新鲜事儿。当他听到张家口市开蓬子车(公交车)的有不少女司机;当他听到关南的柿子、黑枣树遍地都是，可以敞开了吃;当他听到坝上八九月份就下了雪这些趣闻时，大张着嘴，老半天回不过神来。后来我听捏货的邻居大叔说，从那以后，李师傅经常和他们唠叨这几件差一点惊掉他下巴的事情，回了村，也经常和村民们唠叨这几件事情。仿佛是他亲身经历过的一样，讲得逼真、认真、还有几分天真。听到这些情形，我多少还有点郁闷，早知道如此，我小时候看了那么多父亲买的小人书，当年去砂锅厂玩的时候给李师傅多讲讲里边的故事该有多么好呀。
集体砂锅厂后来倒闭了，李师傅住回了村里，但他还会常常来原先砂锅厂的院里院外转转，拔个猪草兔草啥的，甚至于还在砂锅厂附近的砖瓦厂揽上了泡泥的活，他多少年都以砂锅厂为家，这是有多么的不舍啊。他容貌粗鄙，也不会讲得体的语言，更没见过多少世面，但对生活却有饱满的热情，对人有真挚的感情，对这个世界充满感恩。这也是成百上千蔚州青砂人的一个缩影吧。
后来，不在家的我听说李师傅去世了，我还多少有点伤感。我在想，李师傅在去世前或许有想过，天上如果也有个砂锅厂就好了，那样他去了又就可以天天砸煤、烧韛、脱煤糕了，还能听上工人师傅们开的荤素玩笑，还能躺在自己那间小黑屋子里，一觉睡到大天亮了。
两则蔚州青砂器的历史传说：
之一，话说清朝康熙年间，蔚州人魏象枢在朝任刑部尚书，他的侄女在他的撮合下，嫁给了现已离任回了浙江老家的原工部尚书的儿子。做为一个小媳妇，魏侄女恪守妇道，上能孝敬公婆，下能相夫教子。家里虽然有下人，但魏侄女不放心他们干活，公婆的居室都是她亲力亲为去拾掇。当时她公爹对她说：“儿媳妇拾掇时啥也能动，唯独注意我柜子上的那个砂酒蛋，我天天用它来热酒喝，打碎了连卖的地方也找不到，那还是我在京做官时朋友送的，我宝贝地不行啊”。于是，从今后魏侄女打扫拾掇屋子时，很是注意那个砂酒蛋。一次她在小心擦拭那个柜子时，门外有人喊她的名字，她扭头回应时，手不小心碰到了那里砂酒蛋，砂酒蛋便好巧不巧地滚落地上摔碎了。公爹知道后心疼不已，但也知道她是无心之错，所以就没责备她什么，但是她却为此难过内疚了好些日子。
后来魏侄女在回家省亲时见到了正回乡办事的大伯魏象枢，就把打碎砂酒蛋的事情说了一遍。魏象枢笑着说：“我的傻侄女啊，做为一个蔚州人，你连咱们这里产蔚县青砂器都忘了吧，没有事，这回你走时，我让人牵上骡子随你回浙江，给我那老弟兄、你公爹送他一垛子蔚州青砂器，让他一辈子也用不完”。后来魏侄女回去时，她大伯魏象枢真叫人用骡子驮来了蔚州青砂器(其中有不少酒竖和砂酒蛋)与她同行。魏侄女回去后，她的老公爹见了这么多好东西乐坏了，据她后来再回娘家时对家里人说，她公爹从那以后天天都要看看那些蔚州青砂器，宝贝地不行不行地。
之二，清朝末年民国初年的时候，本村一王姓小伙子在一家砂锅厂里砸煤，砸煤这活没啥技术含量，手头有把子力气就行，但是一般人还干不好，煤快要砸成红枣大小，还不能出面太多，影响成本。这就要求砸煤人有力气还得有耐心，用力太大太小都不行，要恰到好处。王姓小伙砸了好几年煤，活干的利落，深得砂锅厂掌柜喜欢。
王姓小伙天天在砂锅厂干活，家里的几亩薄田就由妻子来伺弄。一年夏天，在地里连续干了几天农活的妻子上吐下泻，还拉花红脓，找医生吃了几副药也不见轻，家中也再无多余的钱来看病了。于是王姓小伙就去砂锅厂柜房找掌柜的借钱，掌柜的也心疼小伙，就对他说：“我给你最低价一担砂壶，你挑去县城卖，卖来的钱全归你，本钱就算我借给你地”。王姓小伙千恩万谢了掌柜的，就挑了一担砂壶去县城卖。从卜北堡村去蔚县城就三里路，但中间要涉水过壶流河。小伙挑着担子开始过壶流河时，水也不大，等走到河中间时，河水莫名其妙的大了起来，小伙紧走慢走，一个浪头打来，一担砂壶便被河水冲跑了。小伙好不容易爬擦到了河对面，望着河水，不觉悲从心来，失声痛哭，这真是姜子牙卖面不走时运啊。哭累了，小伙就在壶流河岸边的一棵树下沉沉睡去。不知道过了多久，睡梦之中，小伙总感觉有人在拉扯他，还有一个声音在耳边说：“你快起来，顺着河岸往下游走，看有没有被东西卡住的砂壶，如果找到了，就灌上夜静时壶流河的水，拔来地里的苦茎菜，熬汤给你妻子喝，喝几次应该就会好了”。小伙打了个激灵，便醒了，他仔细回味刚才的梦境，并不由自主地沿着河岸往下游走。可不，走了一段后，他还真看到了一个砂壶被岸边伸到水里的树枝卡住了，他赶紧上前，下水抱住了砂壶。此刻正是夜深人静的时候，他就灌了一壶河水回了家。一夜无话，天还没咋亮，小伙就起来去了地里，挑了一大筐苦茎菜，回来放了一些在那砂壶的水里，熬好后喂给妻子喝。小伙妻子喝了两天砂壶熬的苦茎菜水，病情一下子就减轻了不少。村子里，消息不径而走，全村人都知道了这个偏方，并且百试不爽，流传至今。
青砂器的六条俗语：
一、砂锅不打不漏，话不说不透。
二、打破砂锅，问到底。
三、砂锅里煮羊头，眼蓝了嘴还是硬的。
四、砂锅捣蒜，一锤子买卖。
五、卖砂锅的摔货，好听那个响。
六、砂壶罐里煮王八，攉过来是王八，攉过去还是王八。
后记：
写蔚州青砂器，是我多年来的一个夙愿，我做为一个蔚州青砂器制作故乡土生土长的人，有责任也有义务把他写出来呈现给世人看。但由于自己水平有限，不足之处在所难免，希望能抛砖引玉，有更多的同仁加入到写作和宣传蔚州青砂器的行列里来，让咱们的东西走向全国，走向世界，为更多的人群带来快乐。
在拙文写作的过程中，得到了许多文友老师和朋友们的支持，特别是本村青砂器制作传统家族后人王哥的鼎力支持，在此一并谢过。
拙文《浅说蔚州青砂器》(上)的发表，由于时间仓促，水平有限，也有稍许遗憾，老师、朋友们也提出了一些中肯的意见，我会虚心接受。拙文下半部分还未发表，免不了还有这样那样的问题，希望老师、朋友们一如既往地提出宝贵意见，在这儿，我先谢谢了。
文最后，就上半部分出现的癖漏，还有大家提出的疑问，做一个补缺更正和统一的答复。
1、打笼盔时，因为笼盔模子是用泥做成的，并早已干透，矸子泥饼在拍打的过程中，水分会被模子吸附，打好后不久就被大家伙给抬下来，我写的在模子上干透才抬下来不准确。
2、咱们的砂锅厂在生产队以前几百年的历史中，一直叫砂锅场，砂锅厂这个称谓是后来的事了，为了读者都能看懂理解，我就采用了砂锅厂的叫法。
3、砂锅厂在生产队以前，办公室一直叫柜房。
4、送货的人得到报酬应该写成得到脚力费更贴切。
5、青砂器的原材料是蔚县西山的矸子土，之所以写成西山，是因为西山的叫法一直是蔚州青砂人约定俗成的东西，所以本文延用。
6、矸子土写成高岭土不准确的说法，我的回复是：我查了百度，高岭土是以景德镇高岭村冠名的，在全国广泛分步，成份略有不同，矸子土就是高岭土的一种。
7、蔚州青砂器去远处就用骡子驮是没毛病的，骡子有人牵着，身上还压着货，是不可能随便撂挑子打滚的。马车送货也有，但不多，因为马车抗震性差，对路况有很高的要求，以前路况不好就不敢过多用马车。肩挑送货的不少，主要是去近处送。不过解放前卜北堡村有人肩挑去北京送过货，那也是少数的。
8、称蔚县的砂器为蔚州青砂器，是官方定下的基调，南有紫砂，北有青砂，各有所长，泾渭分明。所以我延用了这个说法。
9、蔚县南留庄镇串堡村也有过青砂器制作的历史，但是很短暂，文中一直没提是疏忽所在，现在此补缺。
