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荆德军|冬天里生长在海花岛的荠菜

  • 作者:安欣
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2023-03-13 07:21:52
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  •   来到海花岛的第二天,在小区溜达,发现小区绿化带里,有一种植物开着淡淡的小黄花,揪下一片叶子,闻了闻,有一股清香袭来,和俺东北春天里野地生长的荠菜差不多,打开百度一查,哈哈!真是荠菜,俺就纳闷了,这小区里这么多荠菜,怎么没有人来挖?

      接下来几天,每天第一时间就是到楼下去看那片脆生生的荠菜,这里的荠菜叶片又肥又大,楼后面那一片,就像人工种植的,一棵挨着一棵,浓密的叶片甚是招人喜爱。

      终于有一天,站在阳台,猛然听到机器轰鸣,一股苦涩清香味飘到楼顶,往下一看,小区绿化管理人员,正在用割草机修理草坪,急忙下楼,一看,那一颗一颗荠菜,蔫头耷拉脑的堆在一旁,没有了往日的水灵。

      趁着工作人员休息时,上前询问,怎么不捡出来食用?工作人员摇了摇头,说着俺也听不明白的海南话,这时旁边的一位东北老乡告诉我,海南人不吃这种野菜,叶子的苦味他们受不了,想想也是,海南的小菜品种太多啦!

      看着这绿茵茵的荠菜,让我回忆起家乡春天的荠菜,清明节前后,在春雨的滋润下,最先钻出地面的野菜,当属婆婆丁和荠菜。

      春风和畅,天气晴好。迎着春天一丝丝轻轻吟唱的和风,还有一缕缕温暖明亮的阳光,我在绿意萌动的黎明河畔寻找春天的荠菜。在低矮的灌木丛下,冰雪消融,春草覆满了路径,一株株嫩绿清秀的荠菜就安安静静地盘卧在野草丛里。它的叶子青翠欲滴,像花瓣形状一样散开。有些荠菜叶子中间的细茎上还撑起了一朵朵金黄的小花。

      春天的太阳是公平的,它善待大自然的每一棵花草树木,让小小的荠菜也有春天。荠菜是先春而萌,返青最早的报春菜,它不畏严寒风霜,按自身生长规律茁壮成长。有雨水它就欣欣然,有阳光就灿烂。

      荠菜花黄似蝴蝶,芳草萋萋堤岸青。长满荒野的荠菜随风摇曳,有着清新素雅的美。它虽然低微到尘埃里,但它以新鲜不屈的小生命装饰着大自然,它和艳丽的花朵、纷飞的蝴蝶一样都是春天写给人间的一首诗。

      宋朝诗人辛弃疾有诗曰:“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”小小的荠菜,它简简单单的美,自有一份安静的柔软,带给我们纯纯的乡野气息。

      此刻,我陶醉在海花岛的和风里,好喜欢这晨间的微风,以及风中那淡淡的芳草清香,还有林间一声声婉转清脆的鸟鸣。在这一年四季都是春天的海南,植物的生命好神奇,与它相处,它能给你温柔的慰藉。

      繁茂的荠菜,它带给我心里满满的乡情,让我重温小时候在家乡挖野菜、摘野果的美好时光。此刻,挖荠菜,也是采撷身边最真实的快乐,赏花草,闻花香,聆听春光里最美妙的声音,这清晨的美好都藏在这平凡的细微处,它让我无比的清爽和惬意!

      我轻轻地走到没有割到的荠菜旁,蹲下身来,用手一棵一棵薅着荠菜,抖掉泥土,装在塑料袋里。

      回到楼上,我把荠菜洗干净,摘下叶子,用电磁炉烧开水,放荠菜叶子焯水。切碎后再拌上鸡蛋、韮菜。最后用锅炒熟,这样就做成了一道美味佳肴。

      鸡蛋炒荠菜吃起来味道清香,略带一点清苦,但越嚼越甘香。《诗经·谷风》有曰:“谁谓苦茶,其甘如荠。”还有民间传咏荠菜的佳句:“阳春三月三,荠菜赛仙丹。”

      荠菜是大自然恩赐给我们的一道天然的果蔬。它看似普通,但它却是人们的救命草,在饥荒年代,祖辈们靠它度过饥饿的日子。

      它顽强的生命力让我们敬畏,生活中,遇到艰难险阻,我们要勇敢面对,克服一切困难,不卑不亢坚强地生活下去,对生活充满向往。

      我们也要像荠菜一样,可以平淡,但也要有价值,有一颗平常心,学着笑而不语,学着接受不尽人意,简简单单真正活出生命的色彩和意义。

      海南是个从来就不缺少雨水,旅居海花岛两个月,每天早晨都是雾蒙蒙的,这不雨水这天,霏霏小雨下了一上午,春雨贵如油,滋润万物的春雨,孕育着生机,在家里待了一上午,候鸟们都忍不住顶着小雨,走进小区,享受海南特有的清新空气。

      今天阳光是格外的温暖,高大的椰树上的鸟也叫得欢,极大的诱惑力,出去溜达溜达还是最好的选择。匆忙吃过午饭,想出去寻找北方的荠菜,活动一下筋骨,心里还是惦记着去看看荠菜。

      先到海边溜达一圈,来到小区绿化带。在一片开着蓝色小花的树木下,有很多荠菜,正在向我点头微笑,那黄色的花儿,散发着阵阵清香,随手掐下一片翠绿的叶子,放进嘴里咀嚼着,荠菜特有的苦味合着野菜的清香,流淌在我的五脏六腑……

      迎着海风,沐浴着太阳,走在花径间的小路上,空气新鲜,忍不住深呼吸,空气里有春的气息,心情舒畅,自由自在的生活是多么美好。

      荠菜的叶片上还有露珠,阳光下珍珠一样闪亮闪亮的,绿油油的荠菜,经过雨露的滋润,绿色都要流出来了,蓝天白云,大海椰风,时有鸟雀飞过,美景如画,很陶醉。虽然不是采菊东篱下,也是情趣怡然,也有闲来弄儿孙的情趣。

      美景没有让我忘记重要的任务,因为荠菜是春天的美食,我要开始最重要的工作——挖荠菜,带露水的草地里,不忍心破坏美景,绿化带里的荠菜还真不少,就像哥伦布发现新大陆一样,惊喜激动又兴奋,挑着大颗的荠菜挖了起来……

      荠菜很多,不一会就收获了一大袋子,拿到向草地喷水的水管旁,清洗一下泥沙,荠菜更绿了,荠菜根更白了,像极了小人参。我忍不住抓一棵放在嘴里,嚼起来,唇齿留香,清香一直在喉咙里回味无穷。

      一旁的小孩子也学着我吃荠菜,放在嘴里嚼了一下,赶忙吐了出来,吐吐舌头,说不好吃。看来孩子和我与荠菜的感情还是大不一样的,没有经历过那些时代孩子是感受不到其中的滋味,没有切实的体验,也就少了很多感情,现在只是觉得好玩罢了。

      包点荠菜馅水饺,鲜香味浓,这美味是一大口福,蘸着太阳岛牌辣酱,吃着人参般的鲜荠菜,水饺更鲜了,再来一杯家乡高粱酒,饺子酒,这是纯粹的家乡,原汁原味的农村生活,农民的小生活,简单又快乐。

      回归自然,找寻幸福,菜蔬胜珍馐,农家的田园生活,与世无争的心态,大自然的美,生活的真,只有在这里才能真正的放松享受生活。

      寻常百姓的家常菜,现如今也出现也登上了大雅之堂,在大酒店的菜单,在富人在名人的食谱里出现,成了压轴的大菜,有句调侃的话是这样说的,“有钱到大酒店吃荠菜,没钱在家吃荠菜”。

      可见荠菜的美味,占据在人的心里的重要位置,也许是生活困难的时候,那个时代的人都和荠菜结下了深厚的情缘吧。我们已经拥有了这样健康美好的生活还要强求什么呢?

      人生至爱是清欢。越简单越快乐,健康快乐的生活将会引领生活时尚。有钱在家吃荠菜,没钱更要在家享受荠菜带来的乐趣,新时代新理念,我们健康快乐追求天然自然,惬意的生活从心开始。

      幸福只是自己内心的一种感觉,欲求小了幸福就来了。一切美好刚刚开启,千家万户荠菜飘香,返璞归真的生活正在引领时代潮流,简单的生活,崇尚自然,注重养生和健康,回归田园的慢节奏生活必将重新受到追捧。

      在这数九隆冬的季节,能挖到荠菜,能吃到荠菜馅水饺,这就是南北的差异,我的家乡,冰天雪地,这里绿树成荫,鲜花遍地。

      挖荠菜,关键在于品。品味生活,品味人生,品味劳动……吃自己亲手挖来的荠菜,享受劳动带来的乐趣,感悟返璞归真的惬意。(责任编辑:胡彦江)

    【审核人:雨祺】

        标题:荆德军|冬天里生长在海花岛的荠菜

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