老爸给我们家断了鼻子的大黑牛套上大车,车上载着哥哥姐姐和我,老妈备好半天的干粮。大黑牛拉着我们,一路缓坡,一路摇晃着,老爸一路上跟邻里的叔婶打着招呼:“哦,上地挖红苕!”终于明白了老爸为什么要把下地挖红苕说成“上地挖红苕”。因为一路上全是上坡路。亏了有大......[浏览全文]
我下乡的地方红苕产量大不易保存,于是人们便把红苕切成片晒成红苕干。当时沱江边上有许多小型的石灰窑,石灰窑上面成了人们烤苕干的地方。红苕干除了是家庭的储备粮,许多人还用它来酿酒,酿的酒当地叫做苕干酒,虽然这种酒是用天然的绿色食品烤出来的,但是由于是采用原......[浏览全文]