以前，我们这是用糯米自家做些酒，称糯米酒，这项民间制作酒的方法，现在还有保持。蒸馏酒(白酒)在元朝时才有，距今近八百年历史。从事酿酒行业的师傅，在传统行业中唯一以“师”而称呼的从事者。以师相称，不仅是对酿酒人的尊敬，更是对厚重的酒文化的敬仰。很多的酒局中，人们......[浏览全文]

胡马：懒人一枚，六零后稻梁小吏，居塞外，尚简。素喜自然、田园，闲时读书、种花草，习酒酿，研药用植物，余耽文字，乐游。在思想的草原上，我是一匹无拘无束的胡马….........[浏览全文]