一碗迎门酒、一首敬酒歌、一桌长桌宴、一曲竹竿舞,热情好客的镇巴苗乡会以最高特殊的礼仪方式迎接远道而来的客人。
夜晚，热情好客的主人忙忙碌碌，一小时过后，香喷喷一桌子丰盛的晚餐摆了上来，土鸡、腊肉、羊肉、鱼肉……应有尽有，一应俱全。主人一会儿夹菜，一会儿敬酒，一杯又一杯，让我们似乎有了一丝醉意……
白天，从陕西镇巴县城出发，北行百余里，就到了世人憧憬的“世外桃源”镇巴青水苗乡。
青水镇，地域辽阔，山大沟深，空气十分清新，森林覆盖率高达百分之七十以上，行走期间，好不爽心。“青水以北再无苗族”，它是西北最大的苗族聚居地，这里的苗民是在清朝雍正年间从贵州遵义府迁徙于此.现今，镇巴青水镇有苗民178户，769人，依然保留着丰富的苗族传统文化特色，比如苗族蜡染、苗族刺绣、苗族银饰、苗族饮食、苗族医药、苗族歌舞。
去青水苗乡做客，别有情趣，热情厚道的主人会将香喷喷的腊肉、竹笋、土鸡、羊肉、自家烤制的包酒一一端上来，用土碗先敬你三碗包谷酒，然后，再以次打通关，当然，每一碗酒都很少，你也不必生怕。主人一杯接一杯把酒敬上，陪你食饱饮足。席间，苗族姑娘还会为你唱山歌，跳苗舞、跳竹竿舞。倘若逢年过节、贵客至此、大型文化旅游活动，当地还会举办篝火晚会，载歌载舞，如果你跻身其中，那真是人间幸事，的的确确会让你大饱眼福、口福!
我曾几次受邀，参加青水苗乡篝火晚会，而且早在1990年，我就去青水采访了在那里召开的镇巴县首届苗民代表大会。每次前去，当地苗、汉同胞热情款待，让我们十分过意不去，连连道谢!
吃罢长桌宴，入夜，镇巴苗乡篝火晚会徐徐拉开序幕，镇巴文工团、青水镇苗汉儿女，欢聚一堂，跳竹竿舞，载歌载舞，轮番登场。昔日的“世外桃源”成了一片欢乐的海洋。忽然间，身着苗族服装的姑娘不约而同，端来了烤全羊、包谷酒，让我们一一品尝。
朋友，倘若你到了山清水秀的镇巴，你不妨到苗族风情谷逛一逛，到苗乡广场走一走，到青水苗民新村看一看。确信，游罢镇巴苗族风情谷，看完青水苗民新村，品尝了那里苗家的特色风味小吃、欣赏了苗家姑娘小伙的精彩纷呈演出，确信定会让你大开眼界，颇感不虚此行的。
去青水苗乡采访，天色已晚，无法返回，于是，我们便留宿苗寨。
次日清晨，我们准备立刻出发回县城，然而，十分厚道的主人却不肯让我们空着肚子离开，千说万说，就是不准走。于是，我们又在苗民家吃过早饭，道完谢意，便依依不舍地离开了那片热情温暖的苗乡。
作者，张瑞清，相继在陕西《汉中日报》社、汉中电视台、镇巴县文化和旅游局工作，公开出版《爱的序曲》《我不想说》等4部文学专著，其中两部文学专著荣获全国银奖和优秀奖;600余篇文学作品相继在《陕西日报》《中国作家》《人民日报》等中省市报刊发表，58件文学作品获奖,其中散文《忆母亲》荣获全国金奖、诗歌《神州大地神采飞扬》荣获全国特等奖、小说《姐妹》荣获全国银奖、报告文学《李元福和五位孤残老人》荣获全国二等奖;为陕西省民间文艺家协会会员、陕西汉中市作家协会会员、中国散文学会会员。
