“梅子黄时日日晴，小溪泛尽却山行。绿阴不减来时路，添得黄鹂四五声”。不知不觉中，来衢州工作已五年多了，从陌生到熟悉，从彷徨到坚定，正如这首《三衢道中》所描绘的那样，衢州的山水美景和历史人文已深深地印在了我的脑海。
衢州山奇。原本只想是锻炼身体，爬爬山打发周末单身的闲愁，没想到衢州的山还真的越爬越有味：据我所知，衢州境内海拔超过1000米的山峰有100多座。既有围棋仙境的烂柯山、壮观雄伟龙门峡谷，也有美丽传说的药王山、翠绿深幽的钱江源头，更有香火缭绕的九华山、高山湿地的绿葱湖。“神州丹霞第一奇峰”江郎山、“华东第一石林”三衢石林、“世界第九大奇迹”龙游石窟更是名扬四海，举世闻名。明朝大旅游家徐霞客三上江郎山，留下“遍访名山独尊江郎奇幻”千古佳话，“奇、险、神”和全国之最的“一线天”令无数游客流连忘返。国家自然保护区古田山，因海拔850米处有良田数亩而得名，植被保存完好，是天然的生物基因库，被列为国家保护的珍贵树种和动物分别有10种和23种。山间林木葱茏、怪石嶙峋，即便盛夏，外界骄阳似火，林中却阴凉爽快。山中有寺庙，香火极旺，自产的高山蔬菜更是新鲜爽口，爬山至此花几块钱吃顿斋饭绝对绿色环保。喜欢地质的也可以去看中国第一枚“金钉子”标准地层剖面，冰川遗迹的浮盖山和发育于侏罗纪的火山岩原生柱状节理柱石。总之，山不在高有特质就行。不论你是喜欢人文历史的还是喜欢地质奇观的;也不管你是想融入自然的还是磨炼意志的，在衢州你都能一了心愿,载兴而归。
衢州水好。从上海来衢州之前，好友赠送一电热水壶，用了几年了，一点水垢也没有，这让我这个闻惯了漂白粉味的人大吃一惊，朋友大多亦不信，只是来衢看了、喝了之后便无话可说了。以前喜欢用纯净水泡茶，现在用白开水就可以。衢州周边大大小小水库有两千余座，较大有仙霞、九龙、铜山源、齐溪等，水质优良，绝大部份是一、二类水质，天然饮用矿泉水源地就有3处，市区饮用水是浙江省唯一，也是国家为数不多的一级水质水源。山里人家用水大多直接饮用溪水，在山溪的上游用根水管或竹丕把水引到家，很方便。到衢州游玩，衢州本地人请客吃饭时，一定会请你喝吾得万啤酒，而且是普通的那种，你可别以为衢州人小气，因为水好，所以酿的酒也好喝，便宜淡爽，酒量也涨。衢州的鱼庄很多，九龙湖附近的石室渔庄比较出名，鲶鱼煮黄瓜、泥鳅炖芋头、红烧石斑鱼、清炖石蛙、开化青蛳等等，与其他普通河鲜最大的区别就是清水溪鱼没有泥腥味，加上衢州人善用的紫苏，挑战你的味觉极限。水好也带动了下游产业;养渔、酿酒、豆制品和渔家乐，像樟树湾、老鹰潭、水湖山庄等，常山到开化的205国道文图村前后，依山傍水的渔家乐更是有好几十家。
人文史厚。不到衢州哪知南孔，不下围棋焉知烂柯。衢州是有着六千年历史文明和建城一千八百多年的国家级历史文化名城，自古是兵家必争之地，更是浙、赣、皖、闽四省交界通衢之地，也造就了中国古代十大商帮之一的龙游商帮。这里是江南毛氏发源地，一代伟人毛泽东的祖籍地就在衢州江山的清漾村，1962年毛泽东的专列路过衢州，还问到《聊斋》中衢州“三怪”，可见伟人对衢州的人文历史也有相当的见地。近年来，湖南韶山毛氏多次来衢认祖归宗，其中就有毛泽东的孙子毛新宇。宋建炎二年 (1128年)，孔子第四十八代孙，衍圣公孔端友奉“孔家传世珍宝”孔子夫妇楷木像及画像随宋高宗率领部分孔氏族人南渡后，1129年宋高宗御准赐居衢州，衢州成为南方新的儒学圣地，史称“东南阙里”，南宋理学大师朱熹、徐霖等都曾来此讲学，像柯山、包山书院，至今已有八百多年。孔府家庙有着“北曲阜南衢州”的说法，位于市区的孔庙和府山公园，古树苍翠，闹中雅静，现在已成为人们纪念这位伟人和锻炼休闲的场所。近几年来，孔氏后裔来衢拜祭的人越来越多。古镇廿八都历来是守隘官兵驻地，青山绿水，黛瓦青墙，至今古建筑保存完整，错落有致，明清风貌依旧。四千多人口有132种姓，方言14种，是名副其实的“百姓古镇”和“方言王国”。有着1200多年的古代长征之路——仙霞古道，据说是唐末起义军黄巢由浙江进攻福建时开凿的，蜿蜒曲折的七百里山路是“驴友”“暴走”一族的所爱。衢州物产丰富，开化的龙顶茶、江山的弥猴桃、蜂蜜，常山的胡柚、龙游的小辣椒，还有竹炭、山茶油等等。到衢州来游玩，印入眼帘的是遍地的桔林和漫山的竹林，四季常青，郁郁葱葱。衢州人生活安逸，大都不愿走出去，女人也不愿意嫁到外地，这与衢州地区风调雨顺，自然灾害少有很大的关系。因为有周边的高山作屏障，台风都很难入境。衢州市区不大，人口也不多，交通较为通畅，在市区很少能看到堵车。乡村公路修得也很好，村村通公路，使得农家乐、休闲游极为发达。
舌尖衢州。在衢州，无论是逛大街还是溜小巷，总能闻到一阵阵葱辣的香味，衢州人爱吃辣，喜用葱。小吃店、小饭店遍布衢州各个角落，小炒小吃极有特色，很多传统小吃至今在衢州还能看到:一个中空的大铁炉，新鲜碳火放在中间，把梅干菜(榨菜)、肉、辣椒、葱花包在一起沾点水贴在碳炉的内壁，几分钟一张香喷喷的烤饼就出炉了，按目前流行的说法：纯手工、真火炭的绿色食品。最著名的要属清光绪年间开张的邵永丰麻饼，现在已列入非物质文化遗产。还有小馄饨，用很薄的面皮裹上新鲜的肉糜，下锅煮一小会就熟，关键是汤料，把小青菜、榨菜丁、葱花等调料冲成汤，再抓上一把荤油渣，一碗鲜美的馄饨就可以上桌了。最有名的要算市区杨家巷了，一到晚上，路边就会有好几家小摊，下夜班、打牙祭的人来此都会叫上一碗馄饨，再加上几个烤饼，热热呼呼，热热腾腾。衢州的菜以辣为主，最有特色的要算三头一掌了(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)，其中兔头最具代表，其肉质细腻、香气扑鼻，更兼低脂肪、低胆固醇，吃有口诀，深受喜爱。所以有“到衢州不吃三头一掌算没到”的说法，吃三头一掌的地方很多，但我建议你去“国良”“一粒志”尝尝味道、摸摸门道。其他像老杜酱果、徐记腰花，芳村狗肉、神龙烤羊腿，以及廿八都的碳锅豆腐，紫金农庄红烧肉土鸡蛋等等，保你解馋，一饱口福。衢州的夜市也很热闹，宵夜的人很多，而且大多很集中，像仁德路、荷花东路、斗潭小区等，特别是荷花东路，几十家夜宵店沿马路两边一字排开，到了晚上，宵夜的、弹唱的、卖水果的就像一支管弦乐队，节奏虽然有点乱但气氛热闹极了。衢州人还喜欢坐在户外吃夜宵，夏天点个螺蛳弄几个小菜便可开怀畅饮一番;到了冬天，在路边搭个棚，围在一起吃火锅或热汤煲，最绝的是把黄酒和啤酒按商定的比例勾脱后烫了喝。
衢州山好水好，人文更好。环境清新，历史悠长，是适合人居、安心生活的好地方，更是修身养性、闲庭信步的好去处。
