今天下午，我去菜市场买菜，在水果摊选了几个杨挑，回家的路上突然想起那次青岛朋友吃杨桃的事情来。
那还是上个世纪九十年代，我在海口市计划生育协会工作期间，有一次和省计生协会曾秘书长一起前往青岛市出差。
计划生育协会，作为党和政府领导下的一个群众组织，承担着计划生育的“宣传、服务、监督、交流”职能。为计划生育困难户提供生育、生产和生活服务，是其显著特色，深受群众欢迎。本世纪初，计划生育协会改制参公管理，成为和工、青、妇一样的群团组织。在计划生育行政部门撤销、部分职能转入卫建委后，计划生育协会仍然活跃在人民群众之中。
我们那次去青岛，就是考察学习服务计生户的一个项目。临行前，曾秘书长和我商议带点什么“见面礼”，商量来商量去，选中了海南正上市的一种特产水果杨桃。
“红丝线，吊绿球，人人看见口水流。”这个谜语的谜底就是杨桃。杨桃是久负盛名的岭南佳果，李时珍在《本草纲目》中描述：“五敛子出岭南及闽中，闽人呼为杨桃。其大如拳，其色青黄润绿，形甚诡异。上有棱，如刻起作。”晋朝时从马来西亚及越南传入我国，已有2000多年的栽培历史。
杨桃是一种形状独特、口感清爽的水果，含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、维生素C等，可以消除咽喉炎症、口腔溃疡、风火牙痛，具有清热利咽的功效;还含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸，能提高胃液的酸度，促进食物的消化，具有和中消食的作用。因而深受人们的喜爱，不仅野外可以栽种，比较大的花盆也可以种一棵，放在庭院或门前空地，既可作欣赏物，又可以随摘随吃，岂不美哉?
我们将几件打包精美的杨桃带到青岛，分别送给了同行的几位朋友，他们见到南方的时鲜水果自然非常高兴，一再表示感谢。第二天，和他们闲聊时，我们问到对杨桃的感觉如何，不料他们说水分多，口感也不错，只是皮不好削。我和曾秘书长闻言一楞，继而反应过来——他们要削皮吃，杨桃那个形状怎么削皮哟!我们忍俊不禁，笑得眼角都溢出了泪花。原来，北方盛产梨、桃子、苹果等水果，都是削了皮再食用，这几位朋友以为杨桃亦如此。当我们介绍了食用方法后，他们也是笑得前仰后合。
殊不知，杨桃是能直接吃的新鲜水果。它的皮和果肉基本上都是长在一起的，
更何况杨桃的皮营养最丰富，而且皮面非常薄且光滑，很不容易削除。所以，吃杨桃不需要削皮，只要清洗干净，然后用刀削掉五个一丝丝菱角，再切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
杨桃不仅可以直接生吃，还可以炖着吃，可以做水果布丁，可以榨成果汁，可以搭配其他食材一起食用(比如苹果沙拉)，还可以做菜(比如拔丝杨桃)。
但是，杨桃不适合空腹食用，因为它含有较多的有机酸，会对胃部造成刺激。而且最好在饭后食用，这样可以促进消化，增强营养吸收。
“天戴其苍，地履其黄。纵有千古，横有八荒。”二十多年过去了，我想起这件事并由此想到，在现实生活中，人们对任何新鲜事物，都有一个由表及里、由浅入深的认识过程，出点洋相是难免的。
2023年11月
