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惦上一碗茂名人的牛腩粉

  • 作者:柯思恩
  • 来源: 原创
  • 发表于2022-01-26 19:05:21
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  •   惦上一碗茂名人的牛腩粉

      柯思恩

      坐在公司的饭堂餐厅,看着碗中热气腾腾、香气四溢的牛腩粉,茂名本地人的至爱,脸上灿烂的笑容凝结了,心里塞满了落寞,好想好想将这碗牛腩粉打包给姐姐啊。

      感觉好像还在不久之前,在深圳打拼的姐姐,拔通爸妈的手机微信进行视频通话,笑呵呵地说着过年回家过春节的事,手机另一头的妈妈还在取笑大女儿,想回家是假,想吃茂名的牛腩粉,嘴馋了吧!

      我坐在妈妈旁边,将这一幕看在心底,不由地笑了,每年的大年初二,出嫁女儿回娘家的日子,厨艺极佳的妈妈一大早就准备好一大堆好吃的:有本地白斩鸡、清蒸大虾等,信心满满地等姐姐一家过来吃了。

      又被妈妈说中了,妈妈精心准备的可口饭菜再一次败给姐姐最爱吃的牛腩粉。都过了吃午饭的时间了,在外吃了牛腩粉的姐姐带着一家人,一进家门口动作一致地摸着圆滚滚的肚皮,姐姐带头直嚷嚷,茂名的牛腩粉太好吃了,汤汁浓郁,牛筋软中带韧,河粉入口即化,舌尖全是牛腩汁的味道,太美味了!

      “吃牛腩粉吃饱了,下次提前打招呼,我不做了!”每每这时,忙并累了一大个早上,左盼右盼才等到姐姐一家过来吃饭的妈妈,听到姐姐这一说,又笑又气地看着姐姐一家,声音不知不觉弱了下来,“一年365天,一年就回就那么俩三次,喜欢吃就吃吧,真的很好吃!”全是皱纹的脸溢着包容的溺爱,

      “吃饭喽,吃饭喽!”每每这时都是爸爸出来缓和气氛,这时候,姐姐一家如做错事的小孩子一样,老老实实地围着餐桌坐下来。吃着妈妈做的可口的饭菜,姐姐嘴里还是不忘牛腩粉,边吃着一块白斩鸡边比较着,回到茂名天天吃牛腩粉,这牛腩粉越吃越好吃,回深圳我要一大早吃了牛腩粉才回去。

      伴着姐姐的深情描述,家里的空气都是牛腩粉的味道了,让家里的每一个人都垂涎欲滴了,妈妈主动认输,再好的饭菜也不如一碗牛腩粉;晚上姐姐带着一大家人集体出动吃牛腩粉,从此我也惦上了一碗牛腩粉。

      近日,深圳疫情防控越来越严峻了,综合考虑后下定决心的姐姐给我来电,说,不回家过年了,年货已买好了,只等快递送到爸妈家里。而另一头,我看到姐姐在微信朋友圈一脸难过地分享着,我的茂名牛腩粉,今年过年要失约了!

      “是的,是我寄的,我寄了牛腩、牛骨、牛筋、牛肉等给你姐姐过年,让她在家上网百度自制牛腩粉……”昨天晚上,当我帮妈妈整理手机微信时,准备删除那些无用的信息,意外地发现一直以来不懂快递物品的妈妈,喜欢依赖人的妈妈,竟然自己学会了寄快速。我不由地紧紧盯着妈妈与姐姐的交流,看着妈妈发给大女儿的一张张牛腩、牛骨、牛筋、牛肉图片,瞬间感到心里酸酸的,眼角涩了,这是一股那么强大的力量啊,是惦着大女儿想吃上一碗茂名牛腩粉了。

      “想啥呢,还不吃,就凉了!”当我还在对着碗中的牛腩粉发着呆,身边的来自外地同事紧张地催我了,“吃,茂名人怎么会不吃牛腩粉啊,想认识茂名人吗?看谁在吃牛腩粉就行了!”我一脸傲娇地应着,边夹起一大串河粉,轻轻一吸,软软的河粉滑到嘴里去了,再轻轻一嚼,粉便全散了,顺口极了。再夹上一块牛腩往嘴里一咬,一股无法形容的美味瞬间溢满我的嘴里,吞下后,喝上一口汤,一股暖流从嘴蔓延到全身,那与众不同的奇香的味道让我仿佛在仙境中穿云驾雾……

      惦记着,惦记着,年关近了,茂名人爱上一碗牛腩粉的味道杠杠的。

      审核编辑:奉洁

    【审核人:站长】

        标题:惦上一碗茂名人的牛腩粉

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