前年，和二叔家小弟去澳大利亚本来是想让他留在那上大学的。可是我回来时，他却依依不舍拉着我的手哭得声泪俱下，说啥要和我一起回承德。二叔二婶和他商量时说尽好话，他就是一句话：“我不想留在这里，我只想回家。”
二婶说：“我和你爸都在这，这不就是你的家吗?”
小弟吭哧半天也不说话，最后喊了一嗓子：“从小到大你们管过我吗?家是啥?你会烙我爱吃的馅饼吗?”
二叔二婶被小弟问住了，只好说了句：“你也这么大了，也有自己的选择了。你如果愿意回承德，就回去吧。啥时候想我们了就再回来。”
小弟二话没说，拉着我的手，头也没回地离开澳大利亚坐飞机回了承德。
小弟很小的时候，二叔二婶说要挣大钱就跑到澳大利亚和同学合资做起了买卖，是母亲一把屎一把尿把小弟养大的。
小弟说他爱吃馅饼，这句话一点不假。小弟小时候瘦小嘴叼，挑食厉害。他最爱吃母亲烙的馅饼。那时候家里困难，我家的主粮就是玉米面、小米、高粱米。这些粮食都是我们自己家地里打的粮食，而大米白面作为我家的细粮却很少吃。有数的一些细粮平时给奶奶开小灶，小弟来了之后也和奶奶一起吃起了细粮。小白菜下来的季节，母亲会给小弟烙小白菜韭菜两掺馅的馅饼。小白菜韭菜馅这个馅不咋喜油，母亲有时会炒两个鸡蛋放里面，有时会放一大勺子猪油，有时会买一小块肉剁成肉馅，炒熟放好调料加菜就可以了。烙馅饼是母亲给奶奶小弟两个人开的小灶，我和哥是吃不上，只能闻闻味。母亲烙的馅饼要比有些人家做的一些盒子要装的馅大，但比盒子小。母亲先把它们包成小包子样，然后用手一按，就可以烙了。馅饼小巧，样子好看精致看着就有食欲。有时小弟会给我和哥偷着一人拿一个，但这种有时却是很少，因为母亲烙馅饼就那么有数几个，奶奶多大饭量，小弟能吃几个剩几个母亲都拿捏的死死的。有时即使剩一个两个的，还会给小弟留着下次吃。奶奶说：“孩子小，正在长身体呢，爱吃啥，就给他做啥，喜欢吃馅饼咱们就要满足他。”
我有时会提出抗议：“我和哥也正在长身体呀，干嘛不给我们吃?”
奶奶还没有说话，母亲就说：“你俩多大了，哥哥姐姐的就得让着弟弟。”
母亲说的也有道理，小弟比我和哥小七岁，那年才六岁，跟在我和哥身后，整个就是一个小屁孩。我们确实得让着他。但是我和哥看母亲隔三差五给小弟烙馅饼，而我们饭桌上就不是棒子面贴饼子就是高粱米饭，白菜炖粉条。看着他吃得不停吧唧嘴，也确实馋得慌。
有一次，母亲烙了酸菜馅的馅饼，剩了三个。母亲说留着给小弟晚饭吃，就放到了碗柜里。我和哥闻着馅饼香味，肚子叽里咕噜叫，我实在忍不住，就悄悄溜进厨房偷偷拿了一个馅饼，躲到门外三下五除二吃了溜干净。哥哥跟在我身后，看我偷拿了一个馅饼，也拿了一个。吃完馅饼，感觉母亲烙的馅饼太香了，就又去碗橱把最后一个和哥我俩掰开分吃了。
晚饭的时候，母亲发现三个馅饼不见了，揪着我和哥的耳朵就把我俩拉到门外罚站。那天正是数九寒天，鹅毛大雪铺天盖地下着，我俩站在房檐下，冻得直打哆嗦。小弟这时从屋里跑了出来，也和我们并排站在一起，罚我俩站，他也冻着不进屋。最后，母亲不得不妥协让我和哥进了屋。事后母亲和我哥俩说：“你二叔二婶把孩子托付给咱们，咱们一定要对人家孩子好。家里虽然穷，但也不能苛勒孩子。孩子别的饭菜不喜欢吃，就爱吃馅饼，我就给他烙。只是现在家里这情况，你俩要有当哥哥当姐姐的样!等以后咱们条件好了，再吃也不晚。”
那次小弟陪我和哥罚站后，我和哥不再和小弟抢吃馅饼，有啥好吃的都紧着小弟吃。哥说：“小弟那么小，就那么仗义，知道护着我们，咱俩哪能没有当哥当姐姐的样呀?”
小弟呢，也格外懂事，有时母亲再烙馅饼，他明明能吃三个，就只吃一个，剩下两个他会给我和哥，我俩不吃他也不吃。母亲最后没办法，只能下次烙的时候多烙两个，给我和哥一人一个，让我俩尝尝。我俩体谅家的困难，会主动让母亲把多出的那两个馅饼给小弟留着下次吃。然后告诉小弟我俩最近不喜欢吃馅饼。小弟也小，慢慢也就相信了。
小弟十岁那年，二婶从澳大利亚回来，领走了小弟回了承德的家，说是培养培养感情准备带小弟回澳大利亚。小弟乐呀，终于能和父母在一起了。结果一个礼拜不到，小弟就哭着跑了回来，二婶也随后跟来讲了事情原因。原来二婶回来后，每天带着小弟四处游玩之后就下馆子。二婶长期在外已经习惯吃西餐，去的饭店不是西餐馆，就是肯德基。刚开始几天小弟吃着这些东西觉得新鲜，爱吃。天天吃，小弟就不想吃了。一天晚上，就和二婶说早餐想喝粥，吃小咸菜吃馅饼。二婶说：“好啊，那咱们早餐就喝粥吃馅饼。”
二婶痛快地答应着，但她也不会做饭呀。她就起了个大早，给小弟去早点摊买来粥和馅饼。买回的馅饼小弟吃了几口就不吃了，他说：“这馅饼也太难吃了，什么味都没有，还那么多的大肥肉，太油腻了。”
二婶生气了说：“我这大老早就起床给你买馅饼，你又不吃了，你想怎么样吧?”
小弟说：“我就想吃我大娘给我做的馅饼。”
二婶一生气就吼了他，并给了小弟几下子。小弟扔下筷子，就哭着跑回了我家。
二婶假期到了，该回澳大利亚了，可是小弟说啥不和二婶走。怎么劝也不行。他死死拽着我母亲的衣服下摆一个劲说：“我就不走，我走了，我就吃不上大娘烙的馅饼了。”
最后二婶不得不自己回去了。以后的几年，二叔二婶生意一直不太顺，小弟一直和我们一起生活——从小学一直到初中高中。
小弟十三岁那年，正在住校上初中。他每月回来的前一天，母亲无论再忙都会提前给他打电话，征求他的意见想吃什么馅的馅饼，给他提前买好菜和肉。有时他说他啥馅都想吃，母亲也不嫌麻烦，一样菜买一些，各种菜的馅饼一样烙几个。母亲说：“孩子都在外面呆了一个月了，多久都没吃我烙的馅饼了，孩子一定想了!”
母亲去世后，他在作文中曾写道：大娘你咋说走就走了呢?你答应过我说要一直给我烙我爱吃的馅饼，你咋就食言了呢?从此后，再也没有如你一样心疼我、爱我，为我烙馅饼的人了!你那么爱我，疼我。临走前，咋不给我写个申请呢?你不但没给我写申请，你也没和我的哥哥姐姐打声招呼呀。你知不知道，哥哥和姐姐没有了你，是多么的伤心呀!大娘呀，他们的心都碎了呀!
我永远记得我六岁那年，我不听你话，在前面跑一下脚踩进坑里，脚崴的不敢走路。你抱着我去了医院，拍片做了一系列检查，检查结果说是只是轻微扭伤，你放了心抱着我就回了家。为了让我好得快，听说离家不远处有个康怡按摩店挺好，只是一次按摩需要二十块钱，一天需要按摩两次。奶奶说：“一天就得四十元，家里恐怕承受不起。”
你说：“不贵，只要能尽快让孩子正常走路，花钱也值了。我晚上去火车站多扛几次大包就挣回来了。”
你开始每天抱着我去那按摩。还记得你那些日子腰伤复发，你不顾腰伤每天上下六楼的来回跑，腰伤疼痛加上爬楼的累，你每次回到家都满脸流汗，衣服都湿透了。我说我自己下地走，你坚决不让。那时候我也不懂事，每天还缠着你给我烙馅饼。你既要给我烙馅饼还要准备一家人的饭菜，晚上九点以后还要去卸火车皮扛大包。你一天像陀螺一样转，却从没怨言。
或许是习惯了你的抱，按摩一周，我脚其实已经不疼了，我还假装说疼，不敢下地。你急得落了泪说。你说，我的脚真的落下病根，没法和我父母交代呀!你说啥让大爷带我去市里再检查一下。我实在不忍心再让你为我着急，就一下跳下床。你看我能走了。高兴地一把抱过我，泪水顺着面颊流了下来高兴地说：“你终于好了!”
那一刻，我心里认定一辈子就赖在这个家哪也不去!一辈子吃你给我烙的馅饼……
那年，二叔也曾回承德要带走小弟，但征求小弟意见时，小弟却说：“我只想留在承德陪我的老哥和老姐。”
母亲走后，我完成了学业回了承德，小弟也正备战高考。在此关键时刻，他说不想住校。我就给他在外租了房子，我开始每天照顾小弟的衣食住行。一天小弟突然问我：“老姐，我想吃我大娘烙的小白菜韭菜馅饼了，你会做不?”
我心里想，我当然会了。因为在这之前有几次母亲做的时候，母亲手把手教过我，而且母亲当时教我时说的话我还记得。她说：“女孩子不能说厨房活啥都会，但也要会几样。这个烙馅饼你必须学会，等你学会了以后好替我给你小弟做，他最爱吃这口。”
那天，我去了早市，买了两捆小白菜和一把头茬韭菜。拿回来洗干净，晚上提前把馅准备好，把面和好。早晨我五点起床，给小弟烙馅饼，煮小米粥。小弟起床，看见桌子上的馅饼，高兴地大喊道：“老姐，太够派了!”
小弟吃着我烙的馅饼，嘴里一直说：“好吃!”并说有我母亲烙馅饼的味道。他还和我商量说，能不能一个礼拜给他烙两次馅饼。
我说：“这件事不用商量，只要你喜欢吃，我有空每天给你做都行。”
小弟问我，为啥我母亲和我们一家人这么多年来都对他这么好呀?
我说：“这还用问吗，因为你是我小弟是我亲人呀!”
我问他：“你为啥爱吃馅饼呀?”
他说：“因为爱是馅饼呀!”
