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赶场知真伪

  • 作者:张永辉
  • 来源: 原创
  • 发表于2021-11-11 14:14:54
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  •   六、九是赫章的赶场日。每到赶场日,贯穿小城的326国道上,往往拥挤得过水泄不通。街道两边摆着的多是农民自家地里产的山货。我喜欢看这些山货,它们与我们通常看见的那些农产品有点不一样。就如这胡萝卜,平时看见的都是透明透亮的很鲜嫩的红水晶似的样子,而他们摆出的胡萝卜却是很粗壮的老树根,而且颜色红得发紫、发黑。我知道这样超大型的胡萝卜营养价值才是最高的,用它炖肉,味道极好,像红薯。看上去老,其实一点也不老。我吃过一次,就永远也忘不了。还有那些芸豆、小蒜、生姜等等,也都有它们土生土长的别样特点,就是那些野果,更是长得特别,也就让人叫不出名字,令人不敢买来尝一尝。除此之外,走来走去的多是些提着一串串香菇、一个个天麻卖的农民。他们那才是真正的野生香菇、野天麻,来自家乡的原始森林。那些香菇的“把把”(柄)被一些棉线或细麻线一个一个地穿着,你挨着我,我挨着你,很是紧密。它们有大朵的,也有小朵的,有肥厚的,也有单薄的,但都是一样的紧实而干硬。如果采上一两朵在水里洗洗,随即入锅,就有一股甜甜的味道。煮面,香极了。更有那浓浓的芬芳气味,好闻得任何香水都无法赶上。赶场天,我们最爱买带回家的就是这样的山货了。当然,这之中我们情有独钟要算当地的核桃了。

      赫章核桃不但在全地区,在全省、全国,都是很有名气。赫章核桃具有壳薄、仁饱满、仁雪白、易取仁、味香纯等特点赫章核桃在赶场的时候,我买过几次,但都令人不满意。不是“夹(铁或硬)”了,就是敲出的核桃仁是瘪的,看着都很好,这才发现这些核桃已经不是给你看的那几个了。卖核桃的人看上去也是老实巴交的农民,包着头巾或缠着头帕,性子豪爽,随时都可以与他砍价。但因为姐姐喜欢,我还是一买再买。

      那天一大早我就上街了,巧的是一到车站街边,就遇见了匆匆进城的一老一少的两个人。老的是一个五十左右岁的矮个子男人,他背着满背篼核桃。跟着她的是一个十一二岁小女孩。他们都穿着补疤的衣服。我让他们停下,看了看他背篼里的核桃。一看不要紧,越看越喜欢。“大叔,你的核桃我全要了。”我说,“背到我住处,不远。”“先说了,人家的核桃一块钱一百个,我的核桃要一块一。

      ”他抬头望着我说,一张黑瘦满是皱纹的脸。

      “好的,一百一就一百一。”我爽快地回答道。

      于是,他俩随我来到学校,走进了我的住处。他把背篼放在地上,我由他一五一十地数。有十多个只能算半个的核桃我也让他当一个算,因为那是“双胞胎”分开的。即使是“双胞胎”分开的,因为“米子(核桃仁)”实在是太饱满了,也不亚于我以前买的那些单个的核桃仁,甚至那些单个核桃仁都没法与之相比。这些核桃呀,没有一个是坏的,我这才真正知道赫章核桃“壳薄、仁饱满、仁雪白、易取仁、味香纯”是怎么一回事了。

      他数啊数啊,数完了,竟有两千多个。我给了他二十多块钱,我半个月的工资。

      他拿着钱数了又数,露出很满意的神色。

      小女孩更是高兴地跳了起来,叫道:“爸爸,我们有钱了!好多好多钱。”

      “小伙子,谢谢你了。”他感激地说。

      “不谢,该说谢的是我。你的核桃是实打实的赫章核桃,一点也没参水分。”我由衷地赞叹道。

      “我是庄稼人啊!自家地里的核桃,个个有数,不好不卖给人。”他说着随即背上空背篼牵着小女孩的手就匆匆走了。

      他们怎么不高兴呢?这一下,一家人的盐巴钱、煤油钱,小女孩的学费、书本费、红头绳等等什么的都有了。

      是了,他是地地道道的庄稼人,这不是看出来的,是感受到的。可那些看上去也是地地道道的庄稼人却让我上了几回当,只怪我太相信人了。

      这核桃我摊在地上,每天只敢吃四五个。随便捡起一个,手指轻轻一捏,胖嘟嘟的白色的脑仁一样的“米子”就出来了,还没嚼,一股香气就窜了出来,再一嚼,就是满口的油。我要马上给姐姐送去。

      后来姐姐常常提起这一次的核桃,她请我再给她买这样的核桃她好送人,我却再也没遇上这样的核桃了。怪我那天竟然没有想到对那大叔说一声让他明年再背来,他背来多少我要多少、要多少价就给多少价。

      (编辑:黔州)

    【审核人:站长】

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