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  • 杨凤萍
    2022-10-09
  • 豆面不好擀,容易炸,要把里面掺上点其它的杂粮面,比如小麦面,红薯面,玉米面,红秫秫面,豌豆面。下把红薯叶、芝麻叶,放工回来时顺便剜的荠荠菜、麦苗菜、砂锅子(田紫草)就是下面条的菜。这种面条不像现在我们吃的挂面,又筋又长,是又瓤又碎,没有汤,是一种黏黏的稠糊涂,用筷子是......[浏览全文]

  • 一马平川
    2022-10-08
  • 面条,我们老家都叫面条子,虽然只多了一个子字,不但比一般亲近得多,更体现了河南的口味,河南的本土特色,河南的文化内涵。是基层群众日常生活中的经验总结,发明和创造,非物质文化遗产。它对我们豫东广大人民群众来说是最基层最常吃的家常饭,属主食,也就是一天三顿,不是馍就......[浏览全文]

  • 美文苑
    2022-07-13
  • 在家庭生活中,要想笑声不断,就得像说相声那样,一捧一逗,珠联璧合。不过,这是技术活儿,得慢慢练。下班回家,谁都不想做饭。明知自己的“岗位”在下三路:刷厕所、拖地板、倒垃圾,但我仍洗手、挽袖子,装出要下厨的样子。“你做的饭能吃吗?!”老婆说完这话,便进了......[浏览全文]

  • 吴三明
    2022-04-16
  • 月5日,我们一行三人在新城区野外郊游,拍了鲜花,游了大湖,抖音唱唱戏,快手练练歌,踏青之后,都感觉到饥肠辘辘的,在朋友圈儿看到了建东小区某美食城,有吃一碗送三碗的美食活动,我们直接从新城区杀到了建东小区,在建东小区的美食城,远远看到了排长队的人们。......[浏览全文]

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