豆面不好擀，容易炸，要把里面掺上点其它的杂粮面，比如小麦面，红薯面，玉米面，红秫秫面，豌豆面。下把红薯叶、芝麻叶，放工回来时顺便剜的荠荠菜、麦苗菜、砂锅子(田紫草)就是下面条的菜。这种面条不像现在我们吃的挂面，又筋又长，是又瓤又碎，没有汤，是一种黏黏的稠糊涂，用筷子是......[浏览全文]
面条，我们老家都叫面条子，虽然只多了一个子字，不但比一般亲近得多，更体现了河南的口味，河南的本土特色，河南的文化内涵。是基层群众日常生活中的经验总结，发明和创造，非物质文化遗产。它对我们豫东广大人民群众来说是最基层最常吃的家常饭，属主食，也就是一天三顿，不是馍就......[浏览全文]
印象中，吆喝声最多的是卖豆腐的，只要一到饭时，就会听到“打豆腐——豆腐——换豆腐”的叫卖声，家里需要豆腐的就连忙跑出去，先招呼一声，“等一下，俺换点。”回家搲上一瓢豆子端出去，卖豆腐的会熟练地把秤勾子上带的筛子伸上去，把豆子先筛一下除去杂质，再倒进他的布袋里，虽......[浏览全文]
在我们老家，人们把黄鼠狼叫成槐树狼，也就是把黄说成槐，狼不是第二声的狼，而是第三声的郎。虽然它也吃老鼠等害虫，属于益虫，但是因为它也偷吃我们的鸡，行善没有作恶大，功不抵过，我们对它的印象并不怎么好，也就是名声和口碑不咋着。一股脑把脏水都泼到了它身上，比如黄鼠狼专......[浏览全文]
我的孙女现在杭州读小学三年级，她的费用可以用惊人两个字来形容，她上幼儿园的时候每学期学杂费就是四千多块钱，现在她拥有一个自己的书柜，摆满了课外书籍，一本书就是二三十块。她的书包平常都是二十多斤，还不包括零食、茶杯、雨伞。车接车送，中午有三菜一奶，有水果饮料......[浏览全文]
葫芦是我们农村非常常见和普通的蔬菜和用具。每年一开春人们都会把头年留的葫芦瓤子从簸篱子上摘下来，掰开，像找蚂蜂蛹子什么似的，把里面像葵果籽一样土灰色的葫芦籽抠出来，拿锨把院墙根或树边地上撒上鸡粪刨一下，然后把葫芦籽子埋进去，点上一碗水，用两块布瓦搭个小屋......[浏览全文]
众所周知，名字是一个人特定的名称符号，是由姓、辈分、名或字组成的。一个人一般有两个名字，小名和大名，小名就是奶名(乳名)，大名就是学名，小名是小的时候或长辈叫的，大名是上学和长大以后或者在正式场合叫的。小名一般一个或两个字，大名一般两个或三个字。通常是第一个......[浏览全文]
年轻人结了婚，一般情况下半年几个月就会自然怀孕，如果不怀孕，当婆婆的就该犯疑急了，除了旁敲侧击提醒儿子媳妇，这个鸡咋光吃食儿、光咯哒不嬔蛋哩?就在暗地里使劲，她们不是到医院包点药偷偷放到媳妇饭碗里，而是拿把香拿着红洋线或红头绳到庙上或者到坛里(神坛)拴娃娃......[浏览全文]
从老师的长篇小说《沉浮》不难看出老师的语言非常出色，文字基本功很扎实，老练，可以说炉火纯青，特别是浓郁的乡土语言和俗话俚语给人一种亲切感。甚至骂人都不带脏字，可谓大俗大雅，雅俗共赏，让人不约而同的想起短篇小说大王刘庆邦：“雅俗相融,让小说在粗野厚重的民间气......[浏览全文]
猜枚又叫划拳，响枚，来响的，来枚，叫枚，猜拳，也包括压指，就是大压小，老虎杠子，猜宝，翻扑克，是人们喝酒时活跃气氛和与人拼酒的一个方式，一种酒令，是酒文化的一种表现形式。据说已经有千百年的历史，《胜饮篇》记载：“皇甫嵩手势酒令，五指与手掌节指有名。”五代《新五代史·史弘肇......[浏览全文]
司机在雷峰塔附近停了车，我们每个人领了一顶小红帽，拿了一瓶绿茶，透过苍松翠柏，巍峨壮观的雷峰塔向我们展示出它的神奇和壮观。我连忙召集众人合影留念。当大家依次排定，我举起相机正要拍照，发现镜头里出现一个六十多岁老太太，一身农民打扮，身上背着一个用粗布缝制的大......[浏览全文]
