粤北不怎么做“艇仔粥”,离开故乡之前没有吃过艇仔粥,大学在西安读的,我第一次吃艇仔粥,还是回到广东之后,那年冬天在广州淘金路边的一家粥店。那天,住在淘金路的海南省住广州办事处,晚上出去走走,不知道吃什么,突然看见一家粥店,就说,“吃粥吧”,进去了才知道艇仔粥,原来那......[浏览全文]
今天立冬,旧历我国以立冬为冬季的开始。《逸周书·时训》:“立冬之日,水始冰;又五日,地始冻;又五日,雉入大水为蜃。” 立冬后,野鸡蛰伏了,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以大量看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤蜃类,古人以为是野鸡飞入水中变成了大蛤,......[浏览全文]