在恩施土家苗族自治州有这么一个小镇，前十年的时候，并不是很出名，而近五年来，由于旅游资源的不断的开发，让其发展越来越快，已经成为恩施发展速度最快，最大潜力的十大乡之一，已经成为建始县旅游资源发展的领头羊。赶超了红岩寺和景阳河，让一个以前二流镇，瞬间变为一流旅游......[浏览全文]
在故乡的道路上，奔跑着这么一群人，他们开着客座班车，穿梭在村镇、县镇、州县、州镇的道路上。他们就是班车司机。今天来给大家带来几个班车司机的故事。 吴师傅是跑县镇班车的，一天来回总共四趟，从早上七点到下午五六点，一般都是三个人换着跑。就比如说啊......[浏览全文]
编辑 【编者按） 抬煤人，一段艰辛的生活，令人唏嘘泪目，这是在黑暗中挖掘太阳的人。然而，给了别人光明、给了别人温暖，却给自己留下了职业病根。当然，由于电和汽的普及，如今再也看不到送煤的人了，已经成为历史了，但作者描述的情形又仿佛历历在目。作品中描述的老......[浏览全文]
要说所有恩施人小时候都吃过的一碗面，那猪油面绝对是首选。 猪油面做起来很简单，先用猪肥肉炼油，然后加水，水烧开，下面煮熟即可，如果需要臊子的话，就用猪板油抄点土豆片，胡萝卜，肉来着。 记得以前上学的时候，回到家，总是闹着要老爸煮猪油面吃。老爸随即拿起......[浏览全文]
外地酸辣土豆丝大多都是先用辣椒和土豆丝还有醋一起炒着吃。而在恩施，酸辣土豆丝用的酸不是醋，而是酸辣酱。 首先小呆来说说这酸辣酱的做法。将小红椒洗净剁碎，然后用坛子将起泡着，头坛加入适量的乳酸水，盖盖子，然后用水密封，前两天乳酸菌会大量繁殖，迅速消耗......[浏览全文]
在恩施所有牲畜和家禽中，什么最有感情，那肯定要数狗，狗乃人类最忠诚的朋友，而在恩施对狗尤为热爱。在那偏僻的山村，一座低矮的房屋，两位老人互相作伴，互相扶持，互相度过这个孤独而又幸福的晚年，日日夜夜陪在他们身边不是儿女，而是身旁那一条狗，狗狗每天清晨站在院外目送两......[浏览全文]
恩施人对糯米感情可谓情有独钟。主要集中与两个方面一个是糯米四甜，一个是糯米蒸肉。 首先我来说什么是糯米，南方叫糯米，北方叫江米，糯米是糯稻脱壳的米，因其口感香糯黏滑，糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性......[浏览全文]
清江（选自小呆给你说恩施）刘国琛 中国的母亲河是黄河，中国的父亲河是长江，而在湖北有一条支流，它有个好听的名字，它就是清江，而清江则是恩施人的母亲河。清江发源于湖北省恩施州利川市之齐岳山，流经利川、恩施、宣恩、建始、巴东、长阳、宜都等七个县市，在宜都陆城汇......[浏览全文]
前面小呆给大家简单介绍恩施许家坝机场，这期我来给大家讲讲恩施为什么修建这座机场，还有这座机场存在的意义。 恩施机场修建与抗战最重要的时期，当时日本侵略者已经攻占了武汉，武汉省政府被迫迁往建始，国民党首都早就在之被破搬迁重庆。前线国民党部队奋勇抗敌，陆军......[浏览全文]
今日来给大家介绍一个历史悠久的乡镇——万寨乡。 万寨乡位于宣恩县东北部，宣恩县辖乡。面积183.58平方千米。辖24个行政村。乡政府驻万寨。东西、东南面与本县的长潭乡和恩施市新塘乡相邻，南面与本县椒园镇、珠山镇相壤，西面与恩施市芭蕉乡相连，北面与恩施......[浏览全文]
小诗呆 于 2021-11-24 06:36 编辑 今日来给大家介绍拥有吊脚仙居美誉的沙道沟镇。 沙道沟镇政府驻沙道沟，面积656.8平方千米。辖49个村委会，北邻椿木营乡，西邻长潭河侗族乡，高罗镇，李家河镇，南邻湖南省，东邻鹤峰县。沙道沟六百五十多平方千米的面积在不仅在整个宣......[浏览全文]
今日来给大家说说这名字非常有意思的太平镇。 太平镇位于鹤峰的西南部，下设18个行政村，面积达到320平方千米，北邻中营乡，东邻容美镇，西邻宣恩县，南邻湖南省。 位于太平镇的情田峒是该镇民族文化遗址，证明了该镇至今保留着许多土家民族习俗，同时这里也是......[浏览全文]
今日来给大家介绍一下位于鹤峰县东北部的神秘小镇——邬阳乡。 邬阳乡下设16个行政村，面积达到186.14平方千米。说它神秘这第一点就是不要看它面积不大，但依然一脚踏三县，地处咽喉要道，与宜昌市五峰县牛庄乡接壤，与恩施州的建始县官店镇、巴东县金果坪乡......[浏览全文]
上篇我们提到一个词叫木林子，今天我们就来介绍木林子所在地下坪乡。 下坪乡位于鹤峰县西北部，下设13个行政村，北与邬阳乡接壤，南邻容美镇，东邻县木林子采育场，西南和中营乡相邻，西北与云蒙山为界。面积160.67平方千米。 由于这里山地地形较多，海拔最......[浏览全文]
在鹤峰东面有一只“小燕子”。 它用它那矫捷的身姿飞舞在这369.59平方千米森林小镇上，这里居住着大大小小29个村落。 在它的北面，是燕子经常歇脚的地方叫木林子，是国家级自然保护区，这里景色秀丽。而木林子周围也是一片又一片森林，占据这座小镇八成多的面......[浏览全文]
五里商铺 在鹤峰的东南部，有这么一个地方，它就是古时商铺，现时浓乡的五里乡 五里乡属于鹤峰县管辖，位于鹤峰县东南部，位于鹤峰县东南部。毗邻五峰县湾潭镇，东邻湖南省石门县，西南分别与本县容美镇、燕子镇、走马镇接壤。全乡总面积378.8平方公里，下设......[浏览全文]
主菜萝卜 要说恩施主菜中的配菜萝卜绝对是主角，而恩施种植萝卜的地方自然不少，而恩施又主要以种植白萝卜为主。 白萝卜以生性辣，个头大，分量足，多密孔，好养活特点。据说用农家肥培养出的白萝卜有股化学肥所不能替代味道和功效。而恩施一般在种植白萝卜时都采用农......[浏览全文]
佐料.大蒜 恩施人到底有多喜欢吃蒜，从恩施人每盘菜里面必须要有蒜就能看出来。 恩施人炒菜有个习惯都喜欢放几颗生蒜增添香味和口感，而且在大蒜具有除菌杀毒的作用。恩施人可以说无酒不成席，无酸不上桌，无蒜不炒菜。可见恩施人对蒜头的喜爱程度。而且恩施人对蒜的......[浏览全文]
