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齐成彪:吃面的境界

  • 作者:齐成彪
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2022-06-17 11:12:15
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  •   在饮食上,我是个超级大外行。人家讲究色香味,我只求果腹;人家讲究饮酒品茶,我只喝白水;人家是“食不厌精,脍不厌细”,我是“饭疏食”。我并不排斥可口的饭食,可是要我去做饭,我宁肯啃黄瓜。自己一个人的时候,一个烧饼、一块点心、一条玉米、一个苹果……都可能成为我的一顿饭。在别人看来,我完全是在虐待自己,而我还要美其行曰“吃饭只是为了活着”,我这是要成佛吗?

      佛门终于没能接纳我,毕竟我尘缘难了:我可以无口腹之欲,但孩子不行。儿子上小学时,他的起居和接送主要由我管。“早饭吃烤馒头,午饭吃姥姥家,晚饭吃面”是儿子的日常。烤馒头太过单调,吃面又太不讲究,姥姥变着花样做的午饭就显得难能可贵。我要感谢岳母多年来对儿子的照顾,而今我只能祝愿她在天国幸福安康。

      做饭是件令人烦恼的事情。会做的人时常烦恼下顿做什么,不会做的人还要烦恼这顿怎么办,我当然属于后者。儿子的晚饭做什么呢?摸索了好一阵子,我终于找到一个最理想的解决办法——做面。做面的方法千千万,而我只做炝锅面和焖面。只要目标明确,方法简单,我就很OK!

      我做的面味道还行,谈不上色香味俱全,至少儿子不反感。有时拍两张“杰作”发微信群里,并配上一句“儿子大碗我小碗”,我便时常遭到群中诸女的口诛笔伐:

      “没有鱼!

      “没有肉!

      “没有菜!

      “孩子正长身体,吃这么简单怎么行!

      “爹咋当的,差评!”

      我当然不会“改过”,慢慢地她们也就默认了我的“不求上进”,改批判为央求:

      “给孩子买点肉吧,

      “给孩子炒个菜吧,

      “给孩子包顿饺子吧……”

      我以胜利者的姿态回一句:

      “吃面是一种境界。”

      她们没有境界,自然无言以对。再后来她们干脆缄默了,我也就不发了,不是我理屈,是她们词穷了。

      我觉得:吃一碗面,面条可以补充碳水,鸡蛋或瘦肉可以补充蛋白质,白菜或豆角可以补充微量元素……东西虽不多,但这是晚饭,吃一点就行了,晚上吃多不好。我也想奉劝别人:当你为吃什么烦恼时,请吃面。人生有很多更重要的事等着我们去做,在吃饭上浪费时间,实在没有必要。

      我说这话,一定会有很多人不以为然,人家甚至会搬出苏轼、袁枚等著名吃货,大谈吃饭和成就是两码事。我承认喜好吃喝与成就功名未必矛盾,但在吃喝上投入太多往往会让人变得奢侈挑剔。我儿多年吃面,练就了他简单的吃饭方式。如今他在衡水读书,伙食并不算好,班里很多孩子叫苦不迭。我儿虽不怎么爱吃,却可以长期坚持,让家长省了不少心。吃苦教育,从吃面做起!

      吃面代表了简单的生活态度。有人说:“点外卖不是更简单吗?”我摇头:“点外卖不是简单,是懒!”

      一张桌子、一杯白水、几本书、一支笔,读写,思考,心无杂念:简单的生活是一种境界。它未必出于无奈,有时亦是内心的选择。

      有钱吃喝是物质上的富有,简单生活是精神上的富有。我吃面,我富有,挺好!

    【审核人:雨祺】

        标题:齐成彪:吃面的境界

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