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烤青麦 / 李婷婷

  • 作者:李婷婷
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2022-06-07 22:34:47
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  •   每当想起烤青麦,我的口水就忍不住开始在口中慢慢酝酿。

      打小最喜欢的事情就是过了小满,等待小麦的灌浆,一颗颗即将成熟的绿色麦子高昂的抬着头,好像似乎再说:看呀,我马上就可以为人们带来丰收了!我们一群伙伴,总是迫不及待地跑的田间,采上一把把青麦子,再赶忙跑回家在火上一烤,趁热搓掉外壳,迫不及待的大口品尝着青麦籽的香味,真美味呀!绿绿的,嫩嫩的,带着自然的清香,久久不能忘怀。

      如今长大了,一直在城市忙碌奔波,就更加期待着有时间能再一次回味小时候的绝美味道。慢慢地,这就成了心中的念想和忘不掉的期待。

      恰逢此时节,趁着假期回一趟老家。途中,一直都在想,今天啥时候有时间一定下一趟地,也一定要把这小时候的味道重温一遍。开着车窗,吹着微风,风中青麦子的味道越来越浓,我的心情也越来越激动,眼前绿黄渐变的颜色也越来越是清晰。啊,终于到了心心念念的老家了。简单收拾了一下,便迫不及地的向父母阐明,我要去地里摘麦子,烤麦子吃!父母被我的行为逗笑,“这有啥吃的,小时候还没吃够.....”但是,同时又不忘记提醒我,东边地的麦子绿的多一些,让我去东边地摘。

      我一呲溜烟儿的跑到了东地,仿佛又回到了小时候,一群伙伴结队而行,看谁摘得青麦子又多又大且又快。我一边摘,一边不忘欣赏久违的田园风光,天上淡淡的蓝色,柔柔的白云和耳边传来清脆的鸟叫声,一切都让我留恋,好久不见这么安静的田野,与喧嚣的城市比起来,这份静谧甚是让人想念呀。

      看着一颗颗绿中泛黄的麦穗随着微风慢慢摇曳,忍不住捉住一颗麦穗,小心翼翼的播下麦壳,提前品尝一下。嗯~~ 绿色的滋味还是如孩童时期的那样,沁人心脾。不一会儿功夫,摘了一大捧麦子的我,可谓是“满载而归”。又是一溜烟儿的跑回了家,钻到屋里找到打火机就开始跑到院子里点柴火生火。吭哧吭哧,好不容易点着了火,自嘲道:许久不回家,点火的技术都下降了呢!我熟练的把大把的青麦穗分批放在火上烤,不断翻滚,让麦穗均匀的烤熟。父母在一旁微笑地看着我,好似我把他们带回了十几年前,他们也在回想年轻的时光吧。

      烤罢,我迫不及待地扑灭小火堆儿,扎个小马扎,地上放个碗,开始了我的“大餐”预备阶段。我一把把的把烤熟的麦子在手里揉搓,吹掉一层麦皮儿,再一次揉搓,再吹,一遍遍的重复,直到麦子皮都被揉掉,才心满意足的放进小碗里。就这样,一把把的麦子被我放进了碗里,当然,也放进了想念它们多时的胃里。手上的黑糊糊,嘴边的黑糊糊和那脚下洒满地的麦子皮儿,无一不在述说着我对烤青麦子的喜爱。回头望去,父母一脸的笑意,似乎又看到了自己家当年那个爱吃的傻孩子。

      时光一直在走,而我对烤青麦的热爱却一直都在。我想最珍贵的味道也不过如此了吧,不是多么的独一无二,也不是多么的价值连城,而是那一份幼时的味道带着一份对家乡深深的眷恋。

    【审核人:雨祺】

      标题:烤青麦 / 李婷婷

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