小雪节令将要过去，大雪节气即将登埸，标志着天气进一步寒冷，飘雪的日子更加平繁。
气候的变化，常常在节气交接前几天突变。昨日，是个晴朗的天，红彤彤的太阳像一位善良的老人，微笑着将暖暖地阳光给予它所爰的一切。风儿也好似贪玩的孩童，消失的不见踪影，这天气一点也不像小雪节令气候。艳阳高照晴朗的好天，促使各年龄段的人走出户外，在湛蓝的天空下穿梭于大街小巷，遛弯于公园广埸，做着各自所需的事情。
今日，天阴沉着脸，灰茫茫地，像一个孩童受了什么伤害和委屈，难过地有欲哭状态。风刮了起来，飕飕的风声从耳廓穿过，像笛子的长音直来直去。天气有了凍人的寒意，各式各色的棉装紧紧裹着人们身体抗击寒冷。
自由市埸是百姓常去逛达的地方，不论是否购买也要了解市场行情，尤其是蔬菜。市场内有的商贩高声叫卖招揽顾客，有的一言不发盯着过往行人察言观色，看是不是真正的买家。一条街的市埸蔬菜及其它小商品应有尽有，真是热闹红火，行人来回穿梭寻找合适的物品购买。
天空飘着零星小雪缓缓而落，有的人发着怨气骂着鬼天气，有的人提着购买的物品加快了步伐前进，去丈量回家的路程。
北方的冬天，屋外十分寒冷，屋内升火炉或集体供暖舒适避寒。到用餐时吃着热乎的饭菜或者热气腾腾地火锅，整个冬天也不觉得寒冷。热食热汤不仅饱胃暖身，还能将体内毒素与寒气排出体外，强健身体安心。
遇到吃食，总想赘述蔚县的农家美食，对老家的食物情有独钟。老家的主食品种多样，将可以组合食物重新组合，会做出更多的美味。这些食物代表有一定年龄段的人，不代表蔚县整体人的口味。当然，这种食物也是在特殊地理及环境下产生并传承下来的。
山药(土豆)是家家户户必备的食物，即可当主食，又可做菜肴，还可当零食，其美味不用我说，大家都有品尝。将山药擦丝与莜面或者白面混合，再用葱花、五香粉、食盐调味，可做成“山药丸”、“山药傀儡”“山药烊子”等等型状的食物蒸熟，再配上辣椒或者是辣辣油、蒜末、酸菜汤淋上花椒油，一道蔚县农家美食就摆上餐桌，闻其味，观其品，就使人垂涎欲滴。
各种煮面，在餐馆做为一日叁餐均可有人用餐，味道多种多味，很受人喜欢。在蔚县的一些家庭中，有时会有人用面条泡糕。这道主食也许你没听说过，甚至不可思议，可它却真实存在。糕，做为午餐食用，有时做多了会剩下一块糕，等到晚餐时做点菜汤面，将糕煮软就可与面条同食。面裹糕，糕拌面，菜汤面的油香与糕的甜香同时刺激着味觉，多味的食物使人胃口大开。我就是其中一员，虽然不是常食，但多日不食也会想这一口，换口味品之。糕，不仅可与面同食，还可与糊糊同食，我们本地叫这吃法为糊糊煮糕，最高一招。蔚县的糊糊被授于中国式“咖啡”，糕与“咖啡”同食，你想味道是何其鲜美!糕，还可以与粉坨同食。粉坨浇上含有葱花辣椒油的汤料，与糕同时进口食之，食后口爽胃饱，美哉!不过，粉坨要以豆面粉(豌豆粉)或荞面粉泡糕为最好。滑嫩爽口的粉坨豆味或者荞面味，筋道甜香的糕味，辣椒的油辣味，均充满口腔直到胃中，口留余香。面也好，糕也好，粉坨也罢，不论那种方式泡糕食之，都在说明蔚县人的食物不单一，粗细作物互搭配伍，不仅饱胃且对身体起到保健作用。
特殊的地理环境，丰富地农作物，在聪明地蔚县老祖们的探索下，这些一道道美食农家饭，传承代代子孙。虽然，这些食物被市面丰富的美食所淘汰，但在众多上年龄的人中还是大有人食用。这些食物登不上大雅之堂，可它们也不会消失。壶流河两岸五谷杂粮农家饭，简单不失营养，养育代代蔚县儿郎。
随笔日记写到此时，停笔抬头望向窗外，老天的脸有了一丝地笑容，但还没有完全释怀，小小的雪花停止了纷飞，也许晚上会来个出其不意，攻其不备，一夜间千树万树梨花开的景象。当您看到这篇日记时，我们已在大雪的节气中生活。
