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秦学建:生活的热情

  • 作者:虎皮椒
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2023-03-06 00:05:13
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  •   去郊游,去玩是好事,于身心健康大有裨益,可吃饭是个问题。若疫情期间常吃馆子恐怕不妥,不如在家准备点凉面,弄点煎蛋条和肉丝之类搭配带上,多安逸。不过啊,又觉得很是麻烦。

      这让我想起以前有些食堂做的饭菜,确是不敢恭维。那些菜不是抄出来的,全是用水煮熟的,感觉煮饭完全是在应付,根本就没有用心,即煮熟了事,阿弥陀佛总算完成任务了。像这样做出的饭,何谈可口?更谈不上色香味美。你想,这样煮出来饭菜能好吃吗?

      当然食堂是大锅伙食,条件有限尚情有可原,如在家里也持这种心态,尤其是退休在家也像这样做饭,恐怕就不应该了。主要问题可能还是出在怕麻烦上,倘若还是以应付,以完成任务的心态来做饭,将就到吃,恐怕也难有好的食欲,若长期以往,也就谈不上什么生活质量了。

      实际上,这是生活没有热情的表现,这样的生活真是如俗话所说,就是把命吊到,何谈幸福生活?假如我们换一种心态,把做饭作为一种乐趣,当作看书、听音乐、书法和绘画,或像儿时的放风筝、捉蟋蟀和扯响簧等,或许就没有怕麻烦的心理了。

      也就是说,对做饭应抱以极大的热情,把做饭当成一种乐趣,而不是累赘,或干脆说,就是把做饭当成一种高雅的艺术,那做饭可能就不是麻烦事了。实际上做饭本身就是一种艺术,只是还没有自觉意识到罢了。假如能像大厨师那样去做,做出来的菜难道不是艺术吗?

      如我们在家里也能像艺术家对待艺术那样去做饭,则做饭不仅是一种乐趣,且生活质量可能也得到了提升,因为持这种心态做出来的饭,不会不是色香味美吧?如是,做饭不仅没有烦恼,更是无时不充满着欢乐,且饭菜的质量提高了,食欲也提振了,身心也愉悦了,健康长寿亦有了保障。

      生活中有不少事看起来都很烦恼,如吃完饭总要洗碗吧,说实话刚吃了饭确实不想动,不过啊,现在手机不离手,如这时眼睛很疲惫,放下手机去洗洗碗却是个不错的选择,因为眼睛得到了放松休息,这时洗碗就感觉不到烦恼,甚至觉得洗碗很快乐,心情则自然舒畅起来。

      说实在的,写作才真是个苦差事,熬更守夜不说,写作要准备材料吧,要构思吧?若写诗就更麻烦了,什么意境美、音乐美、建筑美,如格律诗还得考虑平仄、对仗和词性等。可众多人等却不厌其烦,“为伊消得人憔悴”也在所不惜,这是什么原因?或就是因为这是艺术上的事情,是高雅的事情,而做饭、洗碗等家务事,却没有什么艺术可言,那种繁琐卑微的话,谁愿意去干呢?

      哲学家告诉我们,世界上的事情都是相对的,都是可以相互转化的,“塞翁失马,焉知非福”?坏事可以变成好事,反之,好事也可以变成坏事。如做饭、洗碗,一般人看来并非什么美事,但若把它当成搞艺术创作,恐怕情况就不一样了,谁说烹调不是一种艺术呢?

      关键是如何将做饭炒菜变成一种艺术,这就需要有独特的眼光,这眼光从何而来?说到底,就是需要生活的热情,需要热爱生活,愿人们都拥有生活的热情吧,都过上美满幸福的日子吧。

      2023年3月

    【审核人:雨祺】

        标题:秦学建:生活的热情

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