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烤红薯

  • 作者:袁嘉雯
  • 来源: 电脑原创
  • 发表于2022-12-09 17:47:35
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  •   秋季初至,乍暖还寒,昨日尚烈日当头,今日凉风就强硬地钻进人的骨子里。

      “寒冷的日子里是最适合吃烤红薯的”,已经不记得是何时何地从何人口中听过的话了,但我一直深以为然,并从小学有了自己的零花钱开始就一直践行着这句“至理名言”。

      某天下了课,走在回宿舍的路上,迎面是阵阵大风,随风而来的是对烤红薯的馋意。遂当即调转方向,向东门走去。在学校东门外,有一个地下人行通道,那里有卖烤肠、水果等各种食物的摊贩。刚走到通道的入口处,还没有往下走,就闻到了烤红薯独有的甜蜜香味,让人忍不住吞咽口水。

      烤红薯的摊子一下楼梯便是。摊子边没有人,推车上是一盆花生,一台炒板栗的机器,和一个圆柱状的,中空的桶。桶中大概是碳,红薯在同上均匀地摆成一个环形,接受着炙烤。由于烤的时间长短不同,红薯的外皮也呈现不同的颜色,较生的是紫红色的,熟了的则是棕褐色的。我已经迫不及待想尝上一个了。

      这时想起寻觅老板的身影。我四周环顾,看见一个穿着黑色袄子,带着黑色毛线帽子的大叔从另一个楼梯口上下来,并走到了推车后。这就是这个红薯摊的主人了。“小姑娘,看看要吃点啥啊。”大叔脸上带着质朴的笑容,语气和蔼。听见我回答要烤红薯后,拿出一个透明塑料袋,套在手上翻看着锅炉上的烤红薯。“这个熟了,大小也合适,都很甜的,就这个可以吗?”大叔指着一个胖梭子形状的烤红薯问我。我点点头,大叔利索地抓起这只烤红薯,将袋子一翻,扔在电子秤上,“六块四,勺子在盒子里拿哈。”我付过钱,接过塑料袋,像大叔多要了一个袋子。

      烤红薯刚从炉子上取下,还是滚烫的,我飞快地将红薯掰成两半。红薯呈现金黄色,颜色由外层向内逐渐变浅,最靠近表皮的部分因为受热最多,是橙黄色的。红薯上方还有热气升腾,带来更浓烈的甜蜜气息。将其中一半的袋子打上结,揣进外套的口袋里,这小半块烤红薯从外套里传来暖意。另一半烤红薯被我在左右手间传来传去,逐渐不那么烫手了。拿起勺子来,用力地挖上一勺送到口中,甜蜜而温暖的味道瞬间充斥了整个口腔,口感绵密而厚实。深深陷入其美味之中,一勺又一勺地进行着细致的挖掘。就这么边走边吃着,半个烤红薯下肚,走在路上竟觉得天也没那么冷了。

      我揣着怀里的剩下半个烤红薯,感受着传来的一点点余温,温暖似乎也渐渐上升到了心头。

    【审核人:凌木千雪】

        标题:烤红薯

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