热闹的粤西特色年例结束了，心也跟着脚步安份了下来。周末，孩子抱着精美的礼盒年糕小碎步跑过来”妈妈，我们来吃年糕吧?”在得到我的欣然同意后，孩子飞快地找来刀子、碟子，一起动手切起年糕来。
在我们南方小城，每到过年，亲朋好友间都会以年糕作为手信相互赠送，传递彼此的祝福。年糕，寓意“年年高”，一年比一年好，是过年时不能少的年味。吃年糕，更是以祈福来年风调雨顺，步步高升，家和万事兴。
被切成方片的年糕，齐整整地摆放在圆形碟子里，犹如一个个待嫁欲滴的姑娘。待锅里的水热到吱吱响，我们轻轻地把年糕放进热锅里蒸上几分钟。蒸热后的年糕在阵阵扑鼻而来的热气中散发出浓浓的米香，米香里裏着淡淡的甜味。孩子瞅到锅里氤氲的热气渐渐飘散开了，便顾不上洗手，打开锅盖抓起滚烫滚烫的年糕往嘴巴塞。被蒸热的年糕如软化的冰淇淋，吧唧吧唧嚼几下，便瞬间香气盈嘴。爽滑、香甜、弹牙的特点在年糕里体现得淋漓尽致。年糕虽然香甜却甜而不腻，让人吃完一块又一块。爽滑的年糕刺激了舌尖上久违的味蕾，也焕起心底处童年的那份回忆，想起了儿童时那份母亲的味道。
“腊八粥，喝几天;哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘…..”在这首古老的春节童谣里，我的童年生活走过了一个又一个春秋。依然记得每到腊八节，母亲都是在碾米、碓舂、包籺、蒸籺的来回忙碌中，在黑暗低矮的灶台前熬上一宿，用勤劳的双手做上满满几盆的寿桃籺。寿桃籺有甜和香两种口味，把芝麻、花生、椰丝等各种香味十足的馅料装进每一只籺里，再经过母亲灵巧的双手，每一只籺都被捏得像一只只成熟饱满的桃子。
做好的寿桃籺，我们只吃一小部分，大部分都被母亲装进篮子，带着一家人真诚的祝福辗转传递到城里的亲戚手上。分籺，除了是亲戚乡里之间联络感情的一个重要纽带，更是分享父母一年的劳动果实，传递内心最纯朴最真诚的祝福，也是我们对新一年美好的向往。
随着时代的日月更新，年糕已替代寿桃籺走进了百姓生活里，成为了家家户户过年一道独特而美味的风景线。而父母，也不再需要辛苦熬夜地碾米包籺。远在他乡的游子，在这个网络文明时代，也可以在万家灯火亮起时，尝到了这份来自家乡的味道，温暖一下内心的乡愁。
这些年，市面上的年糕五花八门，满目琳琅。但年糕中我最喜欢吃的还是本地的海龙阁年糕。听说海龙阁创建于1989年，最先是由创始人戴老板以原始手工制作月饼为主。几十年来，戴老板始终坚持“用良心制好饼，用好心赢顾客，用爱心做企业”的理念，坚持“从源头抓好质量，为顾客创造营养健康食品”的创业宗旨。在企业的稳健成长下，海龙阁饼业推陈出新地研制出了年糕、蛋糕、花生油等食品。
在父亲的言传身教下，他的孩子们也相继完成学业并接继了家业，薪火相传。他们始终如一地用良心经营食品，守护百姓舌尖上的健康，辛勤的同时也创造了属于自己的人生价值。
这几年，海龙阁品牌各类产品门店如雨后春笋遍布了小城的大街小巷，成为了小城一道亮丽的风景线。
当我轻轻地咬上一口年糕，似乎也品尝到了人世间千千万万个普通人这份创业艰辛的味道，以及用汗水辛勤浇灌而成的劳动成果。
