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方新政:春天,在故乡的田野

  • 作者:方新政
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2022-04-07 17:55:00
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  •   又是一个姹紫嫣红的春天来到了。清晨,我一骨碌从床上爬起来,走到窗边,打开窗户,眺望着窗外那一望无际的春色,大口大口地呼吸着扑面而来的新鲜空气,感受着春天的气息,不禁想起故乡的田野了。

      阳春三月,天清气爽,微风不寒。漫步在故乡的田野,故乡的田野是多么的美丽。一场宏大的春天视觉盛宴就在眼前铺开:粉红的是桃花,雪白的梨花;尤其是满眼金黄的油菜花,一望无际;在田野里肆意着色,充当着主色调。别看它单株瘦小、细碎,毫不起眼,但千万株串起整块田,整块整块的连成片,形成强大的方阵,显得气势磅礴,无与伦比,铺天盖地的显露出明艳耀眼的金黄,清香扑鼻。

      还有那似朵朵小伞盛开的紫云英,正在田野上徐徐地铺开紫红色的地毯。翠绿的麦苗,在和煦的春风吹拂下,掀起绿油油地麦浪。它们在空旷的田野上恣意着色,自由自在地洒泼在故乡春天的画板上。

      田野的旮旯边角是生长茂盛的蚕豆、豌豆,在它们的绿叶间点缀着美丽清香的花儿,或紫红,或粉白,或紫中夹白,色彩斑斓,鲜艳无比。它们虽扮演配角,却娇娇滴滴,风骚妖娆;欲与担主角的油菜花、麦儿争芳斗妍。

      最有趣的是田埂上的野花小草,它们也毫不示弱,正展现其旺盛的生命力。别看它屡遭路人的践踏,却顽强不屈,生生不息。它们虽长短不齐,胖瘦不一,却千姿百态,精神抖擞;也争着为春光增色,彰显一道道亮丽的风景。

      飘逸的花香,清纯淡雅,沁人心脾;令人心旷神怡,流连忘返。也引来了无数的小蜜蜂,它们在花丛中自由自在地飞来穿去,“嗡嗡”歌唱,采花酿蜜,辛勤劳作,酿造美好生活。

      房前的塘边是迎风飘逸的垂柳,它们舞动着纤细的腰枝,把近处的农舍遮掩得若隐若现。不小心惊扰了塘里嬉戏的鹅鸭,扑腾一声飞起,想阻止凌空飞过的鸟鸣。清风徐徐,炊烟袅袅;生机盎然,春光无限。

      春天的田野是乡下孩子们的乐园。傍晚一放学,就丢下书包,提着箩筐,蹦蹦跳跳地到田边、地头挖野菜。孩子们往往把大人吩咐挖野菜的任务丢在一边,在田野里“疯”玩。在金花的油菜花下捉迷藏,在软绵绵的红花草田里打着滚,在软软的草滩上斗着腿,在翠绿的麦田里玩打仗......摘几根柳条,编个柳冒,戴在头上,一会儿隐蔽,一会儿冲锋陷阵。

      不知不觉,玩到天黑,才想起大人吩咐的任务。于是趁着天黑到邻家的田里偷上一箩满满的红花草,高高兴兴地回家交差。谁知一回家就遭到大人的责骂,一是骂在外面太疯玩,二是骂就这样投机取巧,轻易地糟蹋别人家的庄稼。第二天一大早就领着孩子上邻家赔个不是,他们往往都是笑呵呵地原谅着我们。

      春天也是个忙碌的季节。“春分犁不闲”,人误地一时,地误人一年;农人最懂得一寸光阴一寸金的道理。总是在春日里争分夺秒,辛勤耕耘。父亲扛着犁铧,牵着老牛,忙着下田耕作,赶在清明之前搞好秧田,播种育秧。

      父亲精选好稻种,用水浸上几天,然后取出放在屋里暖暖的地方,让稻种发芽。过不了几天,每粒稻种都露出雪白的长长的芽儿。这时,父亲乐呵呵地把它们洒在经过自己精耕细作的秧田里,并保持适量的水位,以达到一定的温度。秧苗自此在田里安家生长,开启着一年丰收的希望。

      母亲更是劳动的好手,家务农活,忙里忙外,辛勤劳作,勤俭持家。尤其是母亲在春天里用她那双巧手,想方设法弄成各种各样食品,使我们一大家人吃得有滋有味,安然无恙地度过每一个春天,伴随着春天一起慢慢成长。

      香椿头炒鸡蛋是我难忘的美味,芽稻粉蒿子粑又给我过足了馋瘾,到现在令我十分难忘。尤其是芽稻粉蒿子粑,或许是家乡的独特美味,是那么浓香脆甜、松软可口。母亲把育秧剩下的多余芽稻晒干,用自家的石磨碾碎,再用筛子筛下细粉,取适量的干粉潮湿,把从田边地头挖来的野蒿洗净、切碎,与雪白的芽稻粉掺合在一起,来回反复捻揉几下,揉得不硬不软。然后做成一个个蒿子粑,依次放入用香油做锅底的锅中。添些柴火慢慢的煎烤,等到那香味逸出,一大锅蒿子粑就这样煎好了。那香喷喷、甜丝丝、脆松松的芽稻粉蒿子粑,直到现在没有吃过、也无法吃得上那独特的原汁原味的纯生态食品了。

      春天,在故乡的田野,有美丽的田园风光,有玩不完的童趣,更有许多像父母亲一样勤劳、质朴的农人,他们用勤劳智慧的双手描绘出故乡最美的田园春色。

      难忘故乡,难忘故乡春天的田野!

    【审核人:雨祺】

      标题:方新政:春天,在故乡的田野

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